¡Gracias!

Unsere Perle in Aragón: Die kleine Familien-Bodega am Fuß der Pyrenäen lebt nach dem Motto „Lo bueno se hace esperar“. In den Toplagen arbeitet ein Pferd, die großen Weine sind elegant statt schwer – und dabei erstaunlich zugänglich.

Wo Wein zur Kunst wird: Kirche, Wehrturm und Palast wurden Stein für Stein restauriert, über 300 Kunstwerke gibt es auf dem Weingut zu entdecken. Dank besonderer Lagen und Mikroklima ist Otazu als Vino de Pago anerkannt.

Schon 1370 lieferte die Familie Wein an das Königshaus von Navarra. Heute führen die Schwestern Adriana und Beatriz Ochoa die Bodega – mit Bio-Anbau, Olivenbäumen und Bienenvölkern statt Monokultur. Unser Tipp: die „einfache“ Crianza, an der nichts einfach ist.

Das ehemalige Klosterweingut im Norden der Rioja schenkt seinen Weinen so viel Zeit, wie sie brauchen. Ihr bekommt sie nicht nur trinkbar, sondern auf ihrem Trinkoptimum – die Gran Reserva bei uns sogar noch aus dem ersten Jahrgang.

Eine echte Mikrokellerei auf Mallorca: gerade einmal zwei Hektar Reben zwischen Pollença und Alcúdia, am Fuß der Serra de Tramuntana. Hier bekommt die fast vergessene Inselrebsorte Gorgollassa wieder eine eigene Stimme – mit Fokus auf Eleganz, Frische und Finesse statt Kraft.