Kategorie: Emina

Bodega Emina – Ribera del Duero und Rueda

Emina wurde 1995 von Carlos Moro gegründet und gehört zu den Bodegas Familiares Matarromera. Die beiden Kellereien liegen in Valbuena de Duero in der D.O. Ribera del Duero und in Medina del Campo in der D.O. Rueda.

Erzähl mir mehr Weniger anzeigen

In der Ribera del Duero steht Tempranillo im Mittelpunkt. Kalk- und Lehmböden sowie große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht prägen die Weinberge. In Rueda liegt der Schwerpunkt auf Verdejo – von frischen Weißweinen bis zu Varianten mit Fassgärung oder Ausbau auf der Hefe.

Die Bodega verbindet Weinbau mit Forschung und moderner Kellertechnik. Zum nachhaltigen Betrieb gehören Solarenergie, ein gezielter Einsatz von Ressourcen und zertifizierter integrierter Weinbau. Dieser setzt auf die Verbindung biologischer, mechanischer und bedarfsgerechter Pflanzenschutzmaßnahmen.