Mit der Linie Emoción möchte die Bodega Emina ihre Begeisterung für die Heimat rund um den Duero zum Ausdruck bringen. Wer die Region einmal besucht hat, versteht schnell, warum. Während große Teile Kastiliens von einer kargen, beinahe endlosen Landschaft geprägt sind, wirkt das Tal des Duero wie eine grüne Oase. Gerade rund um Valbuena de Duero, einem der renommiertesten Orte der Ribera del Duero, entstehen auf kalkhaltigen Böden Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Tiefe.
Für Emoción werden ausschließlich ausgewählte Parzellen in Valbuena de Duero berücksichtigt. Doch damit nicht genug: Nach der Lese erfolgt eine aufwendige dreifache Selektion der Trauben, sodass nur das beste Lesegut in den Wein gelangt. Diese kompromisslose Auswahl ist einer der Gründe, weshalb der Wein nur in besonders hochwertigen Jahrgängen produziert wird.
Auch im Keller setzt sich dieser Qualitätsanspruch fort. Die malolaktische Gärung erfolgt direkt im Barrique, wodurch der Wein zusätzliche Komplexität und Struktur erhält. Anschließend reift er für 16 Monate in französischen Eichenfässern, wo Frucht, Holz und Tannin zu einem harmonischen Ganzen zusammenfinden.
Das Ergebnis ist ein charaktervoller Ribera del Duero, der Kraft und Frische auf bemerkenswerte Weise verbindet. Die kalkhaltigen Böden verleihen ihm eine besondere Spannung und Eleganz, während die sorgfältige Fassreife für Tiefe und Länge sorgt. Ein Wein, der eindrucksvoll zeigt, warum Valbuena de Duero zu den besten Lagen der Region zählt.
Ein Ribera del Duero für Genießer, die klassische Struktur, großes Reifepotenzial und die Handschrift eines Spitzenjahrgangs zu schätzen wissen.
| Hersteller | Bodega EMINA Ribera Ctra San Bernardo s/n Valbuena de Duero, Valladolid, España - Spain |
| Jahrgang | 2015 |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Region | Ribera del Duero |
| Ausbau | Joven |
| Alkohol | 14.0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 285 kJ / 68.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.0 g |
| davon Zucker | 0.09 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |
Emina
Bodega Emina – Ribera del Duero und Rueda
Emina wurde 1995 von Carlos Moro gegründet und gehört zu den Bodegas Familiares Matarromera. Die beiden Kellereien liegen in Valbuena de Duero in der D.O. Ribera del Duero und in Medina del Campo in der D.O. Rueda.
In der Ribera del Duero steht Tempranillo im Mittelpunkt. Kalk- und Lehmböden sowie große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht prägen die Weinberge. In Rueda liegt der Schwerpunkt auf Verdejo – von frischen Weißweinen bis zu Varianten mit Fassgärung oder Ausbau auf der Hefe.
Die Bodega verbindet Weinbau mit Forschung und moderner Kellertechnik. Zum nachhaltigen Betrieb gehören Solarenergie, ein gezielter Einsatz von Ressourcen und zertifizierter integrierter Weinbau. Dieser setzt auf die Verbindung biologischer, mechanischer und bedarfsgerechter Pflanzenschutzmaßnahmen.