Wer die großen Weine des Priorat liebt, aber nicht immer das Budget dafür hat, sollte hier genau hinschauen. Der Montsant liegt buchstäblich direkt daneben – gleiche Böden, gleiches Klima, gleiche Rebsorten – und wird nicht umsonst „Baby Priorat" genannt. Eine vergleichbare Qualität aus dem Priorat selbst kostet schnell das Doppelte. Genau deshalb lieben wir diese Region.
Und Capcanes zeigt, was hier möglich ist: eine typische Priorat-Cuvée aus Cariñena und Garnacha in Bestform. Handverlesene Trauben, 15 bis 25-tägige Mazeration bei 27–29 °C mit autochthonen Hefen, separate malolaktische Fermentation im Edelstahltank. Anschließend 13 Monate in zweijährigen französischen Eichenfässern, danach weitere 6 Monate im Edelstahltank – keine Eile, keine Abkürzungen. Ökologische Herstellung. Nur 9.500 Flaschen.
Viel Wein für wenig Geld. Das ist keine Übertreibung – das ist Montsant.
| Hersteller | Cellar Capcanes, C/Llaberia, 4 43776 Capçanes,Tarragona Spanien |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Cariñena •Garnacha |
| Region | Montsant |
| Ausbau | Crianza |
| Alkohol | 14.5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 285 kJ / 68.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| davon Zucker | 0.05 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |