
Ein Wein, der Geschichte geschrieben hat
Es gibt Weine, die Trends folgen. Und es gibt Weine wie diesen, die selbst Geschichte schreiben. Der Valduero Gran Reserva gehört zu den großen Klassikern Spaniens und war einer jener Weine, die in den 1980er Jahren maßgeblich zur Renaissance des spanischen Qualitätsweinbaus beitrugen. Bis heute ist er seinem Stil treu geblieben – unverwechselbar, klassisch und kompromisslos.
Die Trauben stammen aus den historischen Lagen El Peñón und El Cascorral, deren Reben vor mehr als 70 Jahren gepflanzt wurden. Auf beeindruckenden Höhen von 820 bis 888 Metern profitieren die Weinberge von starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen sorgen für eine langsame Reife und besonders dicke Beerenschalen, aus denen die Struktur und das außergewöhnliche Tannin des Weins hervorgehen.
Große Weine brauchen Zeit – und kaum ein Wein verdeutlicht das besser als dieser. Der Valduero Gran Reserva reift ganze 48 Monate in neuen Barriques, bevor er insgesamt mindestens acht Jahre nach der Ernte die Bodega verlässt. Bereits die Gärung erfolgt in traditionellen 500-Liter-Holzfässern, ein heute selten gewordenes Verfahren, das den Charakter des Weins zusätzlich prägt.
Das Ergebnis ist ein monumentaler Tempranillo mit beeindruckender Tiefe und Konzentration. Kraftvoll und mächtig, zugleich aber bemerkenswert geschmeidig und harmonisch. Die jahrzehntelange Erfahrung im Ausbau sorgt dafür, dass die Tannine perfekt eingebunden sind und der Wein trotz seiner Größe niemals grob wirkt.
Ein Wein für Liebhaber klassischer Ribera del Duero – und ein eindrucksvolles Beispiel dafür, was Geduld, Herkunft und handwerkliche Perfektion hervorbringen können.
Die internationale Anerkennung spricht für sich: 95 Punkte von Robert Parker, 95 Punkte vom Wine Enthusiast sowie Großes Gold beim Concours Mondial de Bruxelles.
| Hersteller | BODEGAS VALDUERO Ctra Aranda sn Gumiel de Mercado, 09443 Burgos , valduerocom@bodegasvalduero.com |
| Jahrgang | 2015 |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Region | Ribera del Duero |
| Ausbau | Gran Reserva |
| Alkohol | 14.0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 289 kJ / 69.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.3 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |

Valduero
Bodegas Valduero
Valduero wurde 1984 von Gregorio García Álvarez in Gumiel de Mercado gegründet und gehört zu den frühen Familienweingütern der D.O. Ribera del Duero. Heute führen seine Töchter Yolanda und Carolina García Viadero die Bodega.
Die eigenen Weinberge liegen überwiegend auf 800 bis 900 Metern Höhe. Traditionelle Buschreben, geringe Erträge und der Verzicht auf Bewässerung prägen den Anbau. Im Mittelpunkt steht Tempranillo, hier Tinto Fino genannt; für die Weißweine wird Albillo Mayor verwendet.
Ein wesentliches Merkmal ist die lange Reifung in Fass und Flasche. Die Rotweine verbinden Kraft und Struktur mit ausgewogener Säure und werden erst freigegeben, wenn sie die gewünschte Harmonie erreicht haben.