Rotwein; trocken;
Farbe: Intensives Purpurrot mit violetten Reflexen
Aromen: Intensiv, elegant, rote reife Früchten und Blumen (Veilchen) mit Noten von Kakao, Röstaromen, Kakao, mineralisch, balsamische Note
Geschmack: Betonte reife rote Beeren, gut eingebundene Säure, Noten von Kakao und Lakritze, lang anhaltender Abgang
Herstellung: Verwendung der Trauben von alten autochthonen alten Reben die in der Finca Val de la Loba wachsen; schonender Transport der Trauben in Behältern mit max. 12 kg Füllgewicht; 20-tägige Vergärung in Edelstahlbehältern bei 25°C; ; 12-monatiger Barriqueausbau in ein Jahr alten Fässern aus französischem Eichenholz; anschließende 1-jährige Flaschenreife
Passt gut zu gegrilltem Fleisch, Rindfleisch, Wild, Hülsenfrüchten, Pasta, Käse, Empanadas.
| Hersteller | Pittacum; C/. la Iglesia 11 24546 León; Spanien |
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorte | Mencia |
| Region | Bierzo |
| Ausbau | Crianza |
| Alkohol | 14.5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 301 kJ / 72.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.7 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |