Turrón de Alicante IGP – Ein Stück spanische Weihnachtstradition
Edle Marcona-Mandeln, feinster Orangenblütenhonig und jahrhundertealte Tradition – ein echter Weihnachtsklassiker aus Spanien.
Was bei uns Lebkuchen und Christstollen sind, ist in Spanien der Turrón: eine traditionelle Süßigkeit, die zur Weihnachtszeit auf keinem festlich gedeckten Tisch fehlen darf.
Der Turrón de Alicante stammt aus der spanischen Region Alicante und ist eine besondere Spezialität mit geschützter geografischer Angabe (IGP). Seine Herstellung folgt einer langen handwerklichen Tradition, bei der wenige, sorgfältig ausgewählte Zutaten im Mittelpunkt stehen.
Hochwertige Zutaten – unverfälschter Genuss
Dieser Turrón besteht zu 66 % aus hochwertigen, gerösteten Marcona-Mandeln, einer besonders geschätzten spanischen Mandelsorte, die für ihren feinen, aromatischen Geschmack bekannt ist. Dazu kommen 18 % duftender Orangenblütenhonig, Zucker und etwas Eiweiß.
Die Zutaten werden zu einer festen, hellen Nougatmasse verarbeitet, in die die ganzen Mandeln eingebettet sind. Eine hauchdünne Oblatenschicht umhüllt die Spezialität.
Wenige, hochwertige Zutaten – ohne künstliche Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe. Der hohe Mandelanteil und der aromatische Honig verleihen dem Turrón seinen unverwechselbaren Geschmack und den charakteristischen knackigen Biss.
Wie genießt man Turrón in Spanien?
In Spanien gehört Turrón untrennbar zur Weihnachtszeit. Besonders an den Feiertagen, wenn Familie und Freunde zusammenkommen, wird er traditionell nach dem Essen zum Dessert gereicht.
Dazu schneidet man die feste Mandelspezialität in kleine, mundgerechte Stücke und serviert sie auf einer Platte, oft gemeinsam mit anderen spanischen Weihnachtssüßigkeiten.
Turrón schmeckt wunderbar zu einem Espresso, einem Café con Leche oder einem Glas süßem Dessertwein. Auch als kleine Nascherei zwischendurch oder als besondere Aufmerksamkeit in der Adventszeit ist er ein Genuss.
Ein Stück mediterrane Genusskultur, das den Zauber der spanischen Weihnacht auf den Tisch bringt.
Zutaten
66 % geröstete MANDELN (Marcona), 18 % Orangenblütenhonig, Zucker, HÜHNEREIWEISS, Oblate (Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl).
Allergene: Enthält Mandeln und Ei.
Glutenfrei.
Nettofüllmenge: 200 g
Herkunft: Jijona (Alicante), Spanien
```| Hersteller | Turrodelia, Fábrica y tienda en el Polígono Industrial de Segorb, calle Santa Barbara 1ª Nave. Jijona (Alicante) |
| Region | Jijona |
| Allergene | Enthält Ei, Mandeln, kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten. Mandeln und Honig aus Spanien. |
| Zutaten | 66 % geröstete MANDELN (Marcona), 18 % Orangenblütenhonig, Zucker, HÜHNEREIWEISS, Oblate (Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl). |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Energie | 2335 kJ / 558.0 kcal |
| Fett | 38.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 36.1 g |
| davon Zucker | 38.0 g |
| Ballaststoffe | 8.7 g |
| Eiweiß | 13.7 g |
| Salz | 0.01 g |