Lange hat Jaime Llabrés diesen Wein in der Bodega versteckt. Kein Export, kein Versand – wer ihn wollte, musste vor Ort kaufen. Und das aus gutem Grund: Dieser Syrah von den ältesten und besten Reben des Weingutes ist der meistgefragte Wein, den Jaime macht.
Wir haben es trotzdem geschafft. Unser Sommelier Conny hat ihm ein paar Flaschen abluxen können – und wir sind mehr als froh darüber. Wer den Cup von Jaime Llabrés kennt und tiefer verstehen will, was hinter diesem Winzer steckt, bekommt hier die Antwort: die Wurzeln, das Ausgangsmaterial, die Seele dahinter.
Der Wein reift 12 Monate in neuen Barriques aus amerikanischer, französischer und ungarischer Eiche – eine Kombination, die dem Syrah Vielschichtigkeit verleiht, ohne ihn zu überwältigen. Körperreich, intensiv, vollmundig – und dabei ohne jede Adstringenz. Ein Wein mit großer Persönlichkeit.
| Hersteller | Son Prim, Crtra. Inca - Sencelles Km. 4,9 07140 Sencelles, Mallorca; Spanien |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Syrah |
| Region | Mallorca |
| Ausbau | Crianza |
| Alkohol | 13.5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 305 kJ / 73.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |