
Manche Winzer würden bei steigender Nachfrage einfach zusätzliche Trauben zukaufen. Jaime Llabres von Son Prim hat sich für den aufwendigeren Weg entschieden und stattdessen neue Rebflächen angelegt. Da junge Cabernet-Sauvignon-Reben jedoch noch nicht die Konzentration und Ausdrucksstärke liefern, die für den berühmten Son Prim Cabernet Sauvignon erforderlich sind, entstand aus dieser Situation etwas völlig Neues: ein Rosado mit unverwechselbarem Inselcharakter.
Was ursprünglich eine kreative Lösung war, hat sich schnell als eigenständiger Wein mit viel Persönlichkeit erwiesen. Die jungen Reben bringen genau die Frische und Leichtigkeit mit, die man sich von einem mediterranen Rosé wünscht. Gleichzeitig zeigt der Wein die Präzision und Qualitätsphilosophie, für die Son Prim auf Mallorca bekannt ist.
Kaum ein Wein fängt das Lebensgefühl der Insel so treffend ein. Mallorquinische Gelassenheit, mediterrane Frische und eine natürliche Eleganz verbinden sich zu einem Rosé, der nie laut wirkt und dennoch lange in Erinnerung bleibt. Ein Wein für sonnige Nachmittage, lange Abende mit Freunden oder einfach für die Momente, in denen man sich ein kleines Stück Mallorca nach Hause holen möchte.
Wer Son Prim kennt, weiß, dass hier nichts dem Zufall überlassen wird. Auch dieser Rosado beweist eindrucksvoll, dass große Weine nicht immer Kraft und Konzentration brauchen, sondern manchmal gerade durch ihre Balance, Trinkfreude und Leichtigkeit begeistern.
| Hersteller | Son Prim, Crtra. Inca - Sencelles Km. 4,9 07140 Sencelles, Mallorca; Spanien info@sonprim.com |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Syrah |
| Region | Mallorca |
| Ausbau | Joven |
| Alkohol | 14.5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 276 kJ / 66.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.9 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |