Selección 2023 - Hacienda Solano

Dieser elegante Rotwein aus La Aguilera in der Ribera del Duero zeigt eindrucksvoll, dass große Weine nicht immer Jahrzehnte Reife oder extreme Konzentration benötigen. Stattdessen überzeugt er durch Frische, Präzision und eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht, Struktur und Eleganz.

Die Trauben stammen von rund 30 Jahre alten Rebstöcken, die auf über 900 Metern Höhe wachsen. Diese Höhenlage zählt zu den entscheidenden Qualitätsfaktoren der Region. Die kühlen Nächte bewahren die Frische und Aromatik der Trauben, während die warmen Tage für optimale Reife sorgen. Das Ergebnis sind Weine mit intensiver Frucht, lebendiger Struktur und außergewöhnlicher Ausgewogenheit.

Nach der sorgfältigen Lese erfolgt ein mindestens neunmonatiger Ausbau in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer zusätzlichen Flaschenreife. Für die Selección werden bewusst französische Barriques in zweiter Belegung sowie Edelstahltanks eingesetzt. Dadurch erhält der Wein Struktur und Komplexität, ohne dass die Frucht durch dominante Holzaromen überdeckt wird.

Genau diese Stilistik macht den Wein so besonders: Die Tannine werden sanft eingebunden, während die Frucht im Mittelpunkt bleibt. Die Kombination aus alten Reben, moderatem Holzeinsatz und präziser Kellerarbeit sorgt für einen Wein, der sowohl anspruchsvoll als auch unglaublich zugänglich ist.

Im Glas präsentiert er sich in einem tiefdunklen Kirschrot mit violettem Schimmer. Das Bouquet wird von reifen roten und dunklen Beeren geprägt. Johannisbeeren und Himbeeren verbinden sich mit feinen Noten von Vanille, Kaffee und dezenten Röstaromen zu einem harmonischen und einladenden Gesamtbild.

Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, fruchtbetont und bemerkenswert geradlinig. Die saftige Frucht steht klar im Vordergrund, während die weiche Struktur und die harmonisch eingebundenen Tannine für Eleganz und Trinkfluss sorgen. Der lange Nachhall rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Mit einer Produktion von lediglich 10.000 Flaschen bleibt dieser Wein eine limitierte Abfüllung. Die hohe Qualität wurde auch von internationalen Kritikern erkannt: Der Jahrgang 2016 erhielt hervorragende 92 Parker-Punkte – eine Bewertung, die in dieser Preisklasse alles andere als selbstverständlich ist.

Hinter dem Projekt steht Toni Sarrión, einer der angesehensten Önologen Spaniens und Schöpfer der Kultweine von Mustiguillo, gemeinsam mit der französischen Önologin Sophie Kuhn. Ihr gemeinsames Ziel ist es, das Potenzial der alten Weinberge von La Aguilera möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.

Die Weinberge werden konsequent nachhaltig bewirtschaftet. Durch die Höhenlage und das trockene Klima kann vollständig auf Pestizide verzichtet werden, was die natürliche Ausdruckskraft des Terroirs zusätzlich unterstreicht.

Ein hervorragender Ribera del Duero für Liebhaber fruchtbetonter, eleganter Rotweine – authentisch, charaktervoll und mit außergewöhnlichem Preis-Genuss-Verhältnis.

Enthält Sulfite.