Rento 2015 - Renacimiento

Der Name Rento leitet sich von Renacimiento ab – dem spanischen Wort für Renaissance. Und genau darum geht es bei diesem Wein. Die Familie von Carlos Moro restaurierte nicht nur ihr historisches Anwesen in Olivares de Duero, auf dem bereits im 16. Jahrhundert Wein erzeugt wurde, sondern besann sich auch auf eine Stilistik, die heute immer seltener geworden ist.

Während viele moderne Rotweine bewusst auf Frucht, Leichtigkeit und frühe Trinkreife setzen, verfolgt Rento einen anderen Ansatz. Hier stehen Struktur, Reifepotenzial und Tiefe im Mittelpunkt. Lange Maischestandzeiten, eine behutsame Extraktion sowie der Ausbau in neuen französischen Barriques sorgen für einen Wein mit klassischem Charakter und beeindruckender Komplexität.

Die Grundlage bilden Trauben aus der Einzellage Finca de Zurita. Die alten Reben liefern nur geringe Erträge, dafür aber außergewöhnlich konzentriertes Lesegut. Nach der Handlese erfolgt eine dreifache Selektion, sodass ausschließlich perfekte Trauben verarbeitet werden. Produziert wird der Wein zudem nur in Jahrgängen, die den hohen Ansprüchen des Weinguts gerecht werden.

Anschließend reift der Wein für 16 Monate in französischen Barriques und erhält darüber hinaus zusätzliche Zeit in der Flasche, bevor er überhaupt auf den Markt kommt. Diese Geduld zahlt sich aus und verleiht dem Wein jene Harmonie und Eleganz, die große Ribera-del-Duero-Weine auszeichnen.

Das Ergebnis ist ein kraftvoller, charakterstarker Rotwein, der die klassische Seite der Ribera del Duero eindrucksvoll repräsentiert. Ein Wein für Liebhaber großer spanischer Rotweine, die Tiefe, Struktur und Reifepotenzial höher schätzen als kurzfristige Fruchtaromatik.