Rotwein; trocken;
Farbe: Klares intensives Kirschrot mit granatrotem Rand
Aromen: Dunkle reife Beeren, kandierte Früchte, süße Gewürze, weiches Eichenholz, balsamische Note
Geschmack: Elegant, weich, seidig, fruchtig, Röstaromen, reife Tannine, lang anhaltender Abgang
Herstellung: Verwendung der Trauben von alten Reben; schonender Transport der Trauben bei der Lese in Gefäßen mit max 8kg Inhalt; 14-tägige Fermentation des Mostes bei 28°C; malolaktische Gärung im Eichenfass, 14-monatiger Barriqueausbau in französischen Eichenfässern (davon acht Monate mit den vor der Fermentation herausgefilterten Ablagerungen)
Guia Penin Jahrgang 2016: Exzellenter Wein (90 Punkte)
Robert Parker Jahrgang 2016: 93 Punkte
Enthält Sulfite
| Hersteller | Rafael Cambra, Cami de les Naus Artesanals 14, 46635 Fontanars dels Alforins,Valencia, Spanien |
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorte | Monastrell |
| Region | Valencia |
| Ausbau | Crianza |
| Alkohol | 14.5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 301 kJ / 72.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.3 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |