Picea 650 Reserva 2014 - Hacienda El Ternero

Picea bedeutet übersetzt schlicht „Fichte“ – daher auch der markante Zapfen auf dem Etikett. Doch schlicht ist an diesem Wein eigentlich gar nichts. Im Gegenteil: Picea gehört zu den außergewöhnlichsten Rioja-Weinen, die wir kennen, und vereint Herkunft, Geduld und Handwerkskunst auf höchstem Niveau.

Die historische Einzellage liegt auf rund 650 Metern Höhe im äußersten Norden der Rioja und wird von Pinien- und Fichtenwäldern umgeben. Dieses einzigartige Mikroklima sorgt für kühle Nächte, eine lange Reifeperiode und eine außergewöhnliche aromatische Präzision. Die Lage gehört zu den wertvollsten Schätzen der Hacienda El Ternero, einem Weingut mit einer der faszinierendsten Historien der Rioja.

Das Besondere an diesem Wein beginnt jedoch dort, wo die meisten Weine bereits verkauft werden. Während viele hochwertige Rotweine viel zu jung auf den Markt kommen, erhält der Picea die Zeit, die große Weine benötigen. Die Bodega lagert ihn über viele Jahre in ihren Kellern und bringt ihn erst dann in den Verkauf, wenn er sich seinem optimalen Trinkfenster nähert.

Der aktuell freigegebene Jahrgang wurde mit einem Reifevorsprung von mehr als zehn Jahren präsentiert – ein Luxus, den nur wenige Weingüter heutzutage noch bieten. Für Weinliebhaber bedeutet das: kein Warten, kein Hoffen, kein „Babymord“. Stattdessen ein großer Rioja, der bereits zeigt, was Zeit aus einem außergewöhnlichen Wein machen kann.

Die Trauben werden sorgfältig selektiert und traditionell vinifiziert. Nach der Gärung erfolgt die malolaktische Fermentation sowie eine 18-monatige Reife auf der eigenen Hefe in neuen, feinporigen französischen Eichenfässern. Anschließend erhält der Wein weitere Jahre der Entwicklung, bevor er ungefiltert und ohne Stabilisierung abgefüllt wird. Dadurch bleiben Charakter, Tiefe und Herkunft unverfälscht erhalten.

Im Glas zeigt sich der Picea in einem Kirschrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart eine beeindruckende Komplexität aus reifen schwarzen Beeren, Fruchtkonfitüre, Zedernholz und balsamischen Noten. Hinzu kommen feine Anklänge von Schokolade, Karamell und edlen Röstaromen, die sich perfekt mit der Frucht verbinden.

Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, tiefgründig und gleichzeitig bemerkenswert elegant. Die dunkle Frucht wird von würzigen Noten von Tabak, Leder, Lakritze und Kakao begleitet. Weiche, perfekt gereifte Tannine sorgen für eine seidige Struktur, während die Frische der Höhenlage den Wein bis in den außergewöhnlich langen Nachhall trägt.

Kein Wunder, dass dieser Wein bereits mehrfach höchste Anerkennung erhielt. Der Picea wurde erneut mit dem Großen Gold bei Mundus Vini ausgezeichnet und zählt damit zu den herausragenden Weinen seiner Kategorie.

Für Liebhaber gereifter Rioja-Weine ist dieser Wein ein echtes Erlebnis: ein Wein mit Herkunft, Geduld und Persönlichkeit, der eindrucksvoll zeigt, was möglich wird, wenn man einem großen Wein einfach die Zeit gibt, die er verdient.

Enthält Sulfite.