Wein und Schokolade gehören seit jeher zu den beliebtesten Genusskombinationen. Warum also nicht beide Welten direkt miteinander verbinden? Genau diese Idee steckt hinter dieser besonderen Schokolade aus dem Hause Ochoa, einem der bekanntesten Familienweingüter Navarras.
Die Grundlage bildet eine hochwertige dunkle Schokolade mit 52 % Kakaoanteil. Verwendet werden ausschließlich Kakaomasse und echte Kakaobutter, wodurch die Schokolade eine angenehm cremige Textur und einen besonders feinen Schmelz erhält. Auf günstige Fremdfette wird bewusst verzichtet.
Veredelt wird die Schokolade mit den Aromen von Rotwein und Vanille. Dadurch entsteht eine spannende Kombination aus Kakao, Frucht und feiner Würze, die perfekt mit dem Charakter der Schokolade harmoniert. Das Ergebnis wirkt weder zu süß noch zu schwer, sondern angenehm ausgewogen und elegant.
Ob als kleine Belohnung zwischendurch, als Begleiter zu einem Glas Rotwein oder als Geschenk für Weinliebhaber – diese Schokolade verbindet zwei große Genusswelten auf besonders gelungene Weise. Ein echtes Highlight für alle, die Schokolade mit dem gewissen Etwas suchen.
| Hersteller | Ochoa, Calle de Miranda de Arga, 35, 31390 Olite, Navarra; Spanien info@bodegasochoa.com |
| Allergene | Soja |
| Zutaten | Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Aromen: Rotwein & Vanille |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Energie | 2423 kJ / 579.0 kcal |
| Fett | 37.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23.9 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 53.6 g |
| davon Zucker | 44.2 g |
| Ballaststoffe | 4.7 g |
| Eiweiß | 5.78 g |
| Salz | 0.04 g |