Eine Crianza – dem Geiste nach. Montecastro folgt den Regeln des Kontrollrates nicht und verzichtet bewusst auf die Zertifizierung. Nicht weil die Qualität fehlt, sondern weil die eigenen Ansprüche höher sind als das, was das Regelwerk vorschreibt.
94 % Tinto Fino, 6 % Cabernet Sauvignon – von ertragsarmen Weinbergen mit teilweise über 100 Jahre alten Reben. Nach der Handlese folgt eine 20-tägige Kaltmazeration in Betonbehältern, anschließend 17 Monate in französischen Allier-Fässern – 60 % neu, 40 % zweijährig. Danach Flaschenreife. Großes Lagerpotenzial.
93 Punkte Josh Raynolds, 91 Punkte Wine Enthusiast, 91 Punkte Guía Penín 2020, 90 Punkte Robert Parker. Ein Wein, der keine Zertifizierung braucht, um zu beeindrucken.
| Hersteller | Bodegas y Vinedos Montecastro, Ctra. VA-130., 47318 Castrillo de Duero, Valladolid: Spanien |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Tempranillo •Cabernet Sauvignon |
| Region | Ribera del Duero |
| Ausbau | Crianza |
| Alkohol | 15.0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 289 kJ / 69.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |