Moscatel gehört zu den bekanntesten Rebsorten der spanischen Mittelmeerküste. Doch genau darin liegt auch das Problem: Viele Weine dieser Rebsorte ähneln sich erstaunlich stark. Umso spannender ist es, wenn ein Weingut zeigt, dass Moscatel deutlich mehr kann als nur intensive Frucht und betörende Aromatik.
Maria und Paco haben sich bewusst dafür entschieden, ihrem Moscatel mehr Tiefe und Struktur zu verleihen. Die Trauben stammen von über 60 Jahre alten Reben und werden von Hand gelesen. Nach einer kurzen Mazeration reift der Wein auf der Feinhefe (Sobre Lías) im Edelstahltank, begleitet von regelmäßiger Bâtonnage. Dieser zusätzliche Aufwand sorgt dafür, dass die typischen Moscatel-Aromen erhalten bleiben, der Wein aber gleichzeitig deutlich harmonischer, runder und vielschichtiger wirkt als viele seiner Kollegen.
Gerade diese Kombination macht den Wein so besonders. Er besitzt die charakteristische Aromatik, für die Moscatel geschätzt wird, wirkt dabei aber niemals aufdringlich oder eindimensional. Stattdessen präsentiert er sich ausgewogen, elegant und mit erstaunlich viel Substanz. Ein Wein, der sowohl Liebhaber der Rebsorte begeistert als auch diejenigen überzeugt, die Moscatel bislang vielleicht als zu aromatisch empfunden haben.
Ein wunderbares Beispiel dafür, wie man mit alten Reben, Feinhefelager und sorgfältiger Kellerarbeit einen bekannten Rebsortenklassiker neu interpretieren kann.
| Hersteller | Bodega Montesanco CV 460/Ctra Utiel-Los Isidros Km 7 46 340 Requena , Valencia, Spain. info@montesanco.com |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Moscatell |
| Region | Alicante |
| Ausbau | Joven |
| Alkohol | 13.0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 289 kJ / 69.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.3 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |
Bodegas Montesanco
Bodegas Montesanco – mediterrane Weine aus alten Reben
Mit seinen Weingütern in Requena bei Valencia und Teulada bei Alicante verbindet Montesanco zwei unterschiedliche Weinlandschaften Ostspaniens. Das Familienweingut widmet sich dem Erhalt alter Reben und regionaler Rebsorten. Ökologischer Weinbau und eine biodynamisch geprägte Bewirtschaftung stehen dabei im Mittelpunkt.
Regionale Rebsorten mit eigener Persönlichkeit
Rebsorten wie Bobal, Moscatel und Macabeo zeigen die Vielfalt der Herkunft. Die Trauben werden von Hand gelesen und mit großer Sorgfalt verarbeitet. Besonders die alten Weinberge sind ein wertvoller Teil des Projekts: Sie verbinden die Geschichte der Region mit dem Anspruch, charaktervolle Weine für die Gegenwart zu schaffen.
Die MÓN-Kollektion bringt diese Philosophie ins Glas. Im Mittelpunkt stehen reinsortige Weine, die den Charakter der jeweiligen Traube und Lage betonen. Von ausdrucksstarken Rotweinen bis zu aromatischen Weißweinen bietet Montesanco mediterranen Genuss mit Herkunft – geprägt von handwerklicher Arbeit und Respekt vor der Natur.