Rotwein; trocken;
Farbe: Sehr intensives Kirschrot,
Aromen: Frisch mit Aromen von roten Beeren und einer zarten Holznote.
Geschmack: Vollmundig und cremig mit guter Struktur und weichen abgerundeten Tanninen, langer Nachhall
Herstellung: Trauben werden in kleinen 15kg Kisten transportiert, handgelesen, Kaltmazeration für 24 bis 36 Stunden bei 8°C bis 10°C, alkoholische Gärung für 11 bis 13 Tage bei niedrigen Temperaturen, Fassausbau in französischen Barriquefässern für 10 Monate.
Der 2016er Jahrgang wurde mit 91 Parker Punkten ausgezeichnet! Außerdem noch mit 90 Punkten im Penin Weinführer und Decanter. Schon die dunkle kirschrote Robe des Mustiguillo Mestizaje (mestizaje...span. Kreuzung) lädt zum Probieren ein.
Das Bukett: Moosbeere, Johannisbeere und ein Hauch balsamischer Noten. Am Gaumen sehr vital und frisch und zeigt blitzsaubere Fruchtaromen, gestärkt mit soliden Tanninen. Jetzt schon ein Genuss, wird er in 2-3 Jahren erst recht zur Hochform auflaufen. Passt besonders gut zu Reisgerichten, Pasta oder mildem Käse... ...ökologische Herstellung
Bio-Prüfstelle: ES-ECO-020-CV
| Hersteller | Bodega Mustiguillo S.A. | Ctra. N-330, km 195 - EL TERRERAZO-UTIEL (Valencia)-SPAIN- | Tel. +34 962168260 |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Bobal •Syrah •Garnacha |
| Region | Utiel-Requena |
| Ausbau | Barrica |
| Alkohol | 13.5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 297 kJ / 71.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.7 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |