Weißwein; trocken; Bio
Aromen: Das Aroma ist geprägt von gelben Zitrusfrüchten, würzigen Kräutern und weißen Mandeln.
Geschmack: Nach Zitrone, gelber Apfel, Lorbeer und Oreganowürze. Am Gaumen harmonisch und zart, mit einem schon fast edel anmutenden Charakter.
Herstellung: Seperate Vinifizierung der Rebsorten, anschließend Lagerung im Edelstahltank auf den Hefen (sur lie) . Auf der originellen und innovativen Bodega Mustiguillo setzt man auf autochthone Rebsorten im Mittelpunkt. Und so ist auch dieser zarte Weisswein eine Cuvée aus der spanischen Weißwein-Schönheit Merseguera, Viognier und Malvasía. Auf fast 900 Metern Höhe wachsen die Trauben und entwickeln hier beeindruckende Frische und Eleganz.
Dieser Weißwein wurde nach biologischen Richtlinien hergstellt. Prüfstelle: ES-ECO-020-CV
| Hersteller | Bodega Mustiguillo S.A. | Ctra. N-330, km 195 - EL TERRERAZO-UTIEL (Valencia)-SPAIN- | Tel. +34 962168260 |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Merseguera •Viognier •Malvasia •Xarelúlo |
| Region | Utiel-Requena |
| Ausbau | Sobre Lias |
| Alkohol | 13.0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 310 kJ / 74.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.01 g |
Bodega Mustiguillo
Bodega Mustiguillo liegt bei Utiel im Hinterland Valencias und wird von Toni Sarrión geführt. Die Familie Sarrión-Martínez erwarb die Finca El Terrerazo 1972. Mit dem Jahrgang 2000 begann die kommerzielle Geschichte der Bodega.
Weinberge & Herkunft
El Terrerazo liegt auf rund 800 Metern Höhe und besitzt kalkhaltige Böden. Für den Wein Finca Terrerazo werden unter anderem Bobal-Reben aus den Pflanzjahren 1945 und 1970 genutzt. Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch, ohne Bewässerung und mit Handlese.
Seit dem 17. September 2010 ist D.O.P. El Terrerazo als eigenständige Herkunftsbezeichnung anerkannt – der erste Vino de Pago der Valencianischen Gemeinschaft.
Bobal & Merseguera
Im Mittelpunkt steht die einheimische rote Rebsorte Bobal. Für seine Weißweine setzt Mustiguillo besonders auf Merseguera, die auf der rund 900 Meter hoch gelegenen Finca Calvestra angebaut wird.
Bekannte Weine
- Quincha Corral: Ausdrucksstarker Rotwein aus alten Bobal-Reben.
- Finca Terrerazo: Biologisch erzeugter Rotwein aus 100 % Bobal.
- Finca Calvestra: Weißwein mit Schwerpunkt auf der regionalen Sorte Merseguera.