Rotwein; trocken; Bio Rebsorten: Garnacha (60%), Cabernet (20%) und Syrah (20%)
Farbe: Rubinrot mit violettem Schimmer.
Aromen: Konzentrierte Aromen, reife rote in Alkohol eingelegte Beeren, Kirsche, Gewürzkuchen, würzig, reif, komplex .
Geschmack: Frisch, sehr harmonisch, reife Früchte, reife süßliche Tannine, erfrischend, mittlerer Körper.
Herstellung: Verwendung handverlesener Trauben von bis zu 40 Jahre alten ertragsarmen Reben (1 - 1,5kg/Rebe); separate 8- bis 10-tägige separate Mazeration bei 24°C – 28°C, Fermentation der Weine in Edelstahltanks; Reife im Edelstahltank "sur lie" für 3 bis 5 Monate; Abfüllung von 24.000 Flaschen.
Passt gut zu Lamm, Gegrilltem Fleisch, Würstchen, Pizza, Nudelgerichten, Eintöpfen, Gemüsepfannen, Käse.
Enthält Sulfite.
Dieser Wein wurde unter biologischen Gesichtspunkten hergestellt. Prüfstelle: ES-ECO-019-CT
| Hersteller | Cellar Capcanes, C/Llaberia, 4 43776 Capçanes,Tarragona Spanien |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | Garnacha • Syrah • Cabernet Sauvignon •Tempranillo |
| Region | Montsant |
| Ausbau | Joven |
| Alkohol | 14.0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 343 kJ / 82.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.0 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |