Alkoholfreier Moscato – die wohl überzeugendste Alternative zum klassischen Schaumwein
Kann ein alkoholfreier Wein wirklich nach Wein schmecken? Diese Frage haben wir uns natürlich auch gestellt. Die ehrliche Antwort lautet: Nicht ganz. Genauso wie alkoholfreies Bier nie zu hundert Prozent wie sein alkoholhaltiges Vorbild schmecken wird. Aber manche Produkte kommen erstaunlich nah heran – und genau dazu gehört dieser alkoholfreie Moscato.
Der große Vorteil liegt bereits in der Rebsorte selbst. Moscatel zählt zu den aromatischsten Rebsorten der Welt und begeistert mit ihrem unverwechselbaren Duft nach Muskat, frischen Trauben, weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Selbst nach der Entalkoholisierung bleibt ein Großteil dieser expressiven Aromatik erhalten, was bei neutraleren Rebsorten oft deutlich schwieriger ist.
Hinzu kommt, dass klassische Moscato-Weine ohnehin meist nur einen moderaten Alkoholgehalt besitzen. Dadurch fällt der Unterschied zum Original deutlich geringer aus als bei vielen anderen entalkoholisierten Weinen. Die feine Kohlensäure, die angenehme Fruchtsüße und die lebendige Frische sorgen zusätzlich für ein harmonisches Gesamtbild.
Besonders beeindruckt hat uns eine Blindverkostung im Laden, bei der dieser alkoholfreie Moscato gemeinsam mit seinem alkoholhaltigen Pendant verkostet wurde. Tatsächlich erkannte nur etwa die Hälfte der Teilnehmer auf Anhieb, welches Glas alkoholfrei war. Ein Ergebnis, das uns selbst überrascht hat und zeigt, wie gelungen dieses Produkt ist.
Für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten, aber nicht auf festliche Momente, feine Perlage und aromatischen Genuss verzichten wollen, ist dieser Moscato eine hervorragende Alternative zu Sekt, Bier oder klassischen Softdrinks.
Ein prickelnder Begleiter für Aperitifs, Feiern oder einfach einen entspannten Abend auf der Terrasse.
| Hersteller | Bodegas Bocopa, Autovia A 31, km 200-201, 03610 Petrer, Alicante Espana |
| Jahrgang | NV |
| Rebsorte | Moscatell |
| Region | Alicante |
| Ausbau | Joven |
| Alkohol | 0.0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Zutaten | Wasser, Weinmost, Natürliches Aroma (Moscatel), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Enthält Sulfite. |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 289 kJ / 69.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |
Bocopa
Bodegas Bocopa liegt in der Provinz Alicante in der Valencianischen Gemeinschaft. Die Kellerei entstand 1987 durch den Zusammenschluss mehrerer Winzergenossenschaften, um ihre Weine unter eigenen Marken in Flaschen zu vermarkten. Heute vereint sie Hunderte Winzer und bewirtschaftet über 1.000 Hektar Rebfläche.
Rebsorten & bekannte Marken
Besonders bekannt ist Bocopa für Weine aus Moscatel de Alejandría und Monastrell. Zu den wichtigsten Marken gehören Marina Alta, Laudum und Marina Espumante.
Ein Meilenstein war die Einführung des Weißweins Marina Alta im Jahr 1993. Internationale Auszeichnungen machten die Kellerei über Spaniens Grenzen hinaus bekannt.
Bio-Weinbau & internationale Anerkennung
Bocopa zählt zu den Vorreitern des ökologischen Weinbaus und produziert bereits seit den 1990er-Jahren Bio-Weine. Die Kellerei gehört zu den wichtigen Produzenten der D.O.P. Alicante und exportiert ihre Weine weltweit.