Luis XIV Lo de Peptin 2024

Extremer Weinbau auf 800 Metern – nur 2.800 Flaschen

Manche Weine entstehen nicht trotz schwieriger Bedingungen, sondern gerade wegen ihnen. Dieser Wein stammt aus einer einzigen historischen Parzelle in Biar, einer der höchstgelegenen Weinlagen des Alto Vinalopó in Alicante. Auf rund 800 Metern Höhe, umgeben von der Sierra de la Umbría, wachsen die Reben unter Bedingungen, die man durchaus als extrem bezeichnen darf.

Die 1980 gepflanzten Buschreben stehen auf kalkhaltigen, lehmig-tonig-sandigen Böden mit sehr geringer Fruchtbarkeit. Gedüngt oder mit Pestiziden behandelt wurden die Weinberge nie. Der Ertrag liegt bei gerade einmal 1.950 Kilogramm pro Hektar – ein Wert, der bereits erahnen lässt, wie konzentriert und charaktervoll dieser Wein ausfällt.

Die Arbeit im Weinberg und im Keller folgt konsequent biodynamischen Prinzipien. Gelesen wurde von Hand am 14. September 2023. Die Vinifikation erfolgt mit minimalen Eingriffen: 30 % ganze Trauben, 70 % von Hand entrappt und traditionell mit den Füßen eingemaischt. Vergoren wird mit wilden, autochthonen Hefen aus dem historischen Keller des Weinguts, dessen Ursprung bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht.

Das Ergebnis ist ein erstaunlich frischer Rotwein mit mediterraner Seele. Trotz seiner Herkunft aus dem warmen Alicante wirkt er lebendig, elegant und erstaunlich leichtfüßig. Die Höhenlage sorgt für Frische, die kalkhaltigen Böden für Spannung und die biodynamische Bewirtschaftung für einen unverfälschten Ausdruck des Terroirs.

Von diesem ersten Jahrgang wurden lediglich 2.800 Flaschen abgefüllt – und selbst das geschah ganz im Einklang mit der Philosophie des Hauses: am 7. Mai 2024 bei Neumond.