Weißwein, trocken;
Farbe: leuchtendes gelb
Aromen: getrocknete mediterrane Kräuter, reifes Obst, Nüsse, Zitrusfrüchte
Geschmack: weich, cremig, reife Früchte, Röstaromen, lang anhaltender Abgang
Herstellung: Dieser Wein wird aus den ersten 55% des Vorlaufmostes von handverlesenen Xarel.lo-Trauben von über 60 Jahre alten Reben gewonnen. Nach der 48-stündigen Mazeration und einem fünfmonatigen Ausbau in neuen französischen und ungarischen Eichenfässern von 400l wird der Wein weitere drei Monate mit dem zuvor herausgefilterten Bodensatz unter wiederholter Batonnage ausgebaut. Danach wird er geklärt und gefiltert in limitierte Auflage von 3.900 Stück in durchnummerierte Flaschen abgefüllt.
| Hersteller | Ca`N Estella, Masia Ca ´n Estella s/n, 08635 Sant Esteve Sesrovieres Barcelona; Spanien |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Merlot |
| Region | Penedes |
| Ausbau | Barrica |
| Alkohol | 12.5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 331 kJ / 79.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |