Weißwein; trocken;
Farbe: Strohgelb mit intensivem goldenen Schimmer.
Aromen: Reifes Obst, tropische Früchte (Mango,...), Wildkräuter, Zitrusfrüchte, Röstaromen, Vanille.
Geschmack: Ausgewogen, dicht, kräftig, cremig, weich, Röstaromen, lang anhaltender Abgang.
Herstellung: Verwendung der besten Chardonnay-Trauben der Finca Can'Estella, die in der Lage Chaco angebaut werden; schonende Gewinnung des Mostes, der für 24 Stunden kalt mazeriert wird. Fermentation des reinen Mostes für 4 Monate in neuen Barriquefässern aus französischem und ungarischem Eichenholz; abschließende Fermentation des Weines für 40 Tage mit dem zuvor extrahierten feinen Satz des Weines.
Flaschenabfüllung des geklärten und gefilterten Weines limitierte Abfüllung von nur 4.300 durchnummerierten Flaschen Nachfolgejahrgang des vom „Chardonnay du Monde 2014“ mit einer Goldmedaille als einer der weltbesten Chardonnay-Weine ausgezeichnet!
| Hersteller | Ca`N Estella, Masia Ca ´n Estella s/n, 08635 Sant Esteve Sesrovieres Barcelona; Spanien |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Region | Penedes |
| Ausbau | Barrica |
| Alkohol | 13.0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 343 kJ / 82.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.0 g |
| davon Zucker | 0.09 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |