Der Finca Terrerazo von Mustiguillo ist ein charaktervoller Rotwein aus der Rebsorte Bobal – einer anspruchsvollen Sorte, die lange Zeit vor allem als einfache Tankware und Massenwein wahrgenommen wurde. Toni Sarrión gilt heute als einer der wichtigsten Wegbereiter des modernen Bobal: Er hat früh gezeigt, welches Qualitätspotenzial in dieser alten, autochthonen Rebsorte steckt, wenn sie von starken Lagen stammt und mit entsprechendem Anspruch vinifiziert wird.
Gerade die Lage El Terrerazo spielt dabei eine besondere Rolle. Sie brachte einen Bobal hervor, der mit Tiefe, Eigenständigkeit und Herkunftscharakter überzeugte – und schließlich als eine der wenigen Herkünfte in ganz Spanien den Status Vino de Pago El Terrerazo erhielt.
Im Glas zeigt der Wein ein intensives Kirschrot. In der Nase finden wir Aromen von Kirsche, Pflaume und Brombeere, dazu im Nachhall feine Noten von Kakao, Bitterschokolade und einer Spur Tabak. Am Gaumen wirkt er dunkel-fruchtig, harmonisch und geschmeidig, mit weichen Tanninen und einem Hauch Vanille – ein Wein mit echter Herkunft, Tiefe und Persönlichkeit.
| Hersteller | Bodega Mustiguillo S.A. | Ctra. N-330, km 195 - EL TERRERAZO-UTIEL (Valencia)-SPAIN- | Tel. +34 962168260 |
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorte | Bobal |
| Region | Utiel-Requena |
| Ausbau | Reserva |
| Alkohol | 14.5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 297 kJ / 71.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.3 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |
Bodega Mustiguillo
Bodega Mustiguillo liegt bei Utiel im Hinterland Valencias und wird von Toni Sarrión geführt. Die Familie Sarrión-Martínez erwarb die Finca El Terrerazo 1972. Mit dem Jahrgang 2000 begann die kommerzielle Geschichte der Bodega.
Weinberge & Herkunft
El Terrerazo liegt auf rund 800 Metern Höhe und besitzt kalkhaltige Böden. Für den Wein Finca Terrerazo werden unter anderem Bobal-Reben aus den Pflanzjahren 1945 und 1970 genutzt. Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch, ohne Bewässerung und mit Handlese.
Seit dem 17. September 2010 ist D.O.P. El Terrerazo als eigenständige Herkunftsbezeichnung anerkannt – der erste Vino de Pago der Valencianischen Gemeinschaft.
Bobal & Merseguera
Im Mittelpunkt steht die einheimische rote Rebsorte Bobal. Für seine Weißweine setzt Mustiguillo besonders auf Merseguera, die auf der rund 900 Meter hoch gelegenen Finca Calvestra angebaut wird.
Bekannte Weine
- Quincha Corral: Ausdrucksstarker Rotwein aus alten Bobal-Reben.
- Finca Terrerazo: Biologisch erzeugter Rotwein aus 100 % Bobal.
- Finca Calvestra: Weißwein mit Schwerpunkt auf der regionalen Sorte Merseguera.