Rotwein: Trocken
Farbe: Klares intensives Kirschrot mit violetten Reflexen
Aromen: Intensive Aromen von roten Früchten, wie Kirsche, Brombeere,, dann balsamische Noten, Vanille, Toast, würzig, nach Lavendel und Rosmarin
Geschmack: Kraftvoll, sehr dicht und intensiv sehr weiche, sehr reife Tanine, einen Hauch von Likör sehr lebendig und doch ausgeglichen
Herstellung: Der Wein wächst in einer Höhe von 780 m, die Rebstöcke sind jahrhundertalt und geben nicht viel mehr als 1 kg pro Stock, Die Ernte erfolgt selbstverständlich per Hand in den frühen Morgenstunden Ende September, so können die niedrigen Temperaturen ausgenutzt werden, der Wein wird transportiert in 15 kg KistenNach einer Mazeration von nicht weniger als 22 Tagen in 700l Fässern, kommt der Wein zur Reifung in neuen 225l Barriques aus französischer Eiche.Dabei wird die Herstellung, Reifung und Lagerung jedes Jahrganges dieses wunderbaren Weines individuell abgestimmt auf den Ertrag und die Ernte.
Sehr gut zu allen Arten von Fleisch und Eintöpfen. Ein sehr guter Begleiter von Patés, Foe Gras, würzigem Käse, Jamones, gesalzenen und geräucherten Speisen
Mit 93 Guia Penin Punkten im Weinführer 2018 prämiert.
| Hersteller | Dominio de la Vega SL, Ctra. Madrid-Valencia, Km 270 , 46390 San Antonio de Requena, Valencia, Spanien |
| Jahrgang | 2014 |
| Rebsorte | Bobal |
| Region | Utiel-Requena |
| Ausbau | Reserva |
| Alkohol | 14.0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 289 kJ / 69.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| davon Zucker | 0.05 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |