Primero
Mit dem Primero folgt die Bodega dem Wunsch vieler Weinliebhaber nach jungen, frischen und unkomplizierten Weinen. Ganz in der Tradition eines Beaujolais Primeur überzeugt dieser Wein vor allem durch seine ausgeprägte Fruchtigkeit und jugendliche Frische.
Gekeltert aus der in der Region Toro als Tinta de Toro bekannten Tempranillo-Rebsorte, wird der Wein bewusst ohne lange Reifezeit und ohne Fassausbau vinifiziert. Die Gärung dauert lediglich fünf bis sieben Tage. Die Trauben werden entrappt, jedoch nicht gepresst. Anschließend erfolgt die Mazeration unter CO₂-Atmosphäre bei Temperaturen zwischen 18 und 22 °C.
Diese schonende Vinifikation verleiht dem Wein seine tief dunkelrote bis purpurne Farbe sowie seinen überraschend fruchtigen und saftigen Charakter.
Am Gaumen dominieren Aromen von Schwarzkirsche, begleitet von feinen floralen Noten. Der Primero überzeugt bereits mit dem ersten Schluck und sollte möglichst jung getrunken werden, damit Frucht und Extrakt optimal zur Geltung kommen.
| Hersteller | Bodega Fariña S.L. Camino del Palo s/n - 49800 Toro - Zamorra (Spanien) info@bodegasfarina.com |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Region | Toro |
| Ausbau | Joven |
| Nettoinhalt | 750.0 |
| Alkohol | 14.0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 331 kJ / 79.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |