| Hersteller | Vinas Sierra de Francia S.L., Miranda del Castanar por re 7589/SA |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Rufete |
| Region | Sierra de Salamanca |
| Ausbau | Joven |
| Alkohol | 14.0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 305 kJ / 73.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.9 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |
Bodegas Perahigos
Bodegas Perahigos – charaktervolle Weine aus der Sierra de Salamanca
In Miranda del Castañar, im Süden der Provinz Salamanca, liegt Bodegas Perahigos in der Landschaft der Sierra de Francia. Kleine Weinbergsparzellen, traditionelle Terrassen und eine vielfältige Natur prägen das Weingut. Sein Anspruch ist es, diese besondere Herkunft in ausdrucksstarken Weinen erlebbar zu machen.
Rufete und alte Reben im Mittelpunkt
Besonders die heimische Rufete-Traube steht für die Identität der Region. Ergänzt wird sie unter anderem durch Tempranillo und Garnacha. Die Weinberge liegen zwischen 400 und 800 Metern Höhe; einige Reben sind über 100 Jahre alt. Unterschiedliche Granit- und Schieferböden tragen zur Vielfalt der Weine bei.
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt. Eine naturnahe Bewirtschaftung und kleine Produktionsmengen bestimmen die Arbeit der Bodega. Perahigos verbindet regionales Weinbauerbe mit einer persönlichen Handschrift – für Liebhaber, die spanische Weine abseits der großen Namen entdecken möchten.