Herstellung: Verwendung sehr spät im Oktober handverlesener und schonend in Kisten mit max. 12 kg Füllgewicht transportierter Trauben der Lagen El Viñazo und La Cañada del Navajo; Lagerung in Kühlkammern für 24 Stunden; Mazeration für 15 – 21 Tage bei 22 und 28°C im Edelstahltank; Malolaktische Gärung im Stahltank; anschließende Assemblage der Weine; 6 Monate Barrique-Reife in 225 Liter Fässern aus zu 80% französischer und zu 20% amerikanischer Eiche
Nachfolger des mehrfach ausgezeichneten Jahrgangs 2013: Guia Penin 2015: 89 Punkte= sehr guter Wein Mundus Vini 2015: Grosses Gold (als einer von nur sechs spanischen Weinen!) IWSC 2014: Bronzemedaille Nachfolgejahrgang des mehrfach international ausgezeichneten Klassikers der Bodega Dehesa de Luna (u.a. Mundus Vini 2011 und 2012 jeweils Goldmedaille, Bacchus 2010: Silbermedaille, Decanter 2013: Bronzemedaille
| Hersteller | Dehesa de Luna, Ctra. CM-3106, Km 16. 02630 La Roda, Albacete; Spanien |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon •Syrah •Tempranillo |
| Region | Castilla y Leon |
| Ausbau | Barrica |
| Alkohol | 14.5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 289 kJ / 69.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.0 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |
Dehesa de Luna
Dehesa de Luna – ökologische Weine und gelebte Artenvielfalt
Bei La Roda in der Provinz Albacete verbindet Dehesa de Luna ökologischen Weinbau mit dem Schutz seiner natürlichen Umgebung. Die als Finca Reserva de Biodiversidad bezeichnete Landschaft bildet das Herzstück des Projekts: Weinberge und mediterrane Natur werden hier als zusammengehöriger Lebensraum verstanden.
Weinberge als Teil der Landschaft
Die Rebflächen wurden so angelegt, dass bestehende Steineichen erhalten bleiben. Begrünte Böden und ein sorgfältiger Umgang mit natürlichen Ressourcen prägen die Arbeit. Rebsorten wie Graciano, Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon eröffnen unterschiedliche Ausdrucksformen und ermöglichen sowohl reinsortige Weine als auch vielschichtige Cuvées.
Von den Linien Luna Lunera und Orígenes bis zu besonderen Abfüllungen wie Gran Luna zeigt die Bodega ihre Vielfalt. Weiß-, Rosé- und Rotweine verbinden regionale Herkunft mit moderner Weinbereitung. Dehesa de Luna bietet spanischen Weingenuss mit Persönlichkeit – getragen von sorgfältiger Weinbergsarbeit und einer engen Verbundenheit zur Natur.