Diese besondere Fuet-Kreation vereint kräftiges Schweinefleisch mit dem feinen, erdigen Aroma wilder Sommertrüffeln. Cerillo verwendet dafür Schweine aus La Rioja und verarbeitet das Fleisch traditionell in der Region. Verfeinert mit 2 % Sommertrüffel (Tuber aestivum), Wein und ausgewählten Gewürzen reift die Fuet im Naturdarm zu einer aromatischen Spezialität mit intensivem, ausgewogenem Geschmack.
| Hersteller | CERRILLO FONTECHA S.L.; Pol. Ind. Lentiscares, C. Los Jardines, 3, 26370 Navarrete (La Rioja); info@cerrillogourmet.com |
| Allergene | Laktose, Sulifte |
| Zutaten | Schweinefleisch (ES), 2 % wilde Sommertrüffel (Tuber aestivum), Salz, Laktose, Milcheiweiß, Dextrose, Dextrin, Antioxidationsmittel E 301 und E 331, Gewürze, Geschmacksverstärker E 621, Farbstoff E 120, Wein (kann Sulfite enthalten), pflanzliches Eiweiß, Aromen, Konservierungsstoffe E 250 und E 252, Naturdarm vom Schwein |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Energie | 1849 kJ / 442.0 kcal |
| Fett | 34.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 2.6 g |
| davon Zucker | 2.6 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 32.7 g |
| Salz | 4.6 g |