Der Carrasvinas Espumoso ist das Herzensprojekt der Winzerin Ángela Lorenzo, die dabei vom renommierten Önologen Joan Milá unterstützt wird. Entstanden ist ein Schaumwein, der eindrucksvoll zeigt, dass die Rebsorte Verdejo weit mehr kann als nur frische Terrassenweine hervorbringen.
Als Stillwein gehört Verdejo längst zu den bekanntesten weißen Rebsorten Spaniens. Als hochwertiger Schaumwein begegnet man ihr dagegen nur selten. Umso spannender ist dieser Ansatz, der die aromatische Frische und Eleganz der Rebsorte mit den Vorzügen eines fein gearbeiteten Espumoso verbindet.
Die Trauben stammen aus der Parzelle „Los Valles“, deren kiesreiche Böden eine entscheidende Rolle spielen. Durch die gute Drainage und die langsame Reifung entwickeln die Trauben mehr Konzentration und Extrakt, ohne ihre natürliche Frische zu verlieren. Genau diese Eigenschaften sind ideal für die Erzeugung eines anspruchsvollen Schaumweins.
Das Ergebnis ist ein eleganter und vielseitiger Espumoso, der die typische Verdejo-Aromatik bewahrt, gleichzeitig aber zusätzliche Komplexität und Tiefe entwickelt. Die feine Perlage, die cremige Textur und die lebendige Frische machen ihn sowohl als Aperitif als auch als vielseitigen Speisenbegleiter zu einer hervorragenden Wahl.
Ein spannender Schaumwein für alle, die Verdejo einmal von einer ganz anderen Seite kennenlernen möchten.
| Hersteller | Bodegas Felix Lorenzo Cachazo S.L., Ctra. Medina del Campo km. 9, 47220 Pozaldez (Valladolid), Espana |
| Jahrgang | NV |
| Rebsorte | Verdejo |
| Region | Rueda |
| Ausbau | Joven |
| Alkohol | 12.5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 285 kJ / 68.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |
Bodegas Felix L. Cachazo
Félix Lorenzo Cachazo – Weißweine mit Charakter aus Rueda
In Pozaldez in der Weinregion Rueda verbindet die Familie Cachazo sechs Generationen Weinbautradition mit modernen Ideen. Als eines der Gründungsweingüter der D.O. Rueda hat Félix Lorenzo Cachazo den Charakter der Region entscheidend mitgeprägt. Die Marke Carrasviñas steht seit 1946 für diese Verbundenheit zu Familie, Reben und Herkunft.
Im Mittelpunkt steht die heimische Verdejo-Traube. Alte Weinberge und sorgfältige Arbeit verleihen den Weinen ihre Persönlichkeit. Unser Sortiment zeigt die Vielfalt des Hauses: von frischen Weißweinen über im Eichenfass ausgebaute Spezialitäten bis zu prickelndem Brut und einem halbsüßen Wein.
Unsere Auswahl
- Carrasviñas Verdejo 2025 – der Klassiker aus Rueda.
- Carrasviñas Sauvignon Blanc 2025 – die internationale Rebsorte aus dem Hause Cachazo.
- Carrasviñas Fermentado en Barrica 2024 – im Eichenfass vergoren, mit Struktur und Tiefe.
- Carrasviñas Félix 2021 – ein besonderer Verdejo aus historischen, wurzelechten Reben.
- Carrasviñas Espumoso Brut – prickelnder Genuss für besondere Momente.
- Caballero de Olmedo Semidulce 2025 – die halbsüße Ergänzung unserer Auswahl.