Dieser Rosé aus der autochthonen Rebsorte Mencía verbindet Frische, Eleganz und Herkunft auf besonders harmonische Weise. Die Trauben stammen von 45 bis 55 Jahre alten Rebstöcken, die auf lehmigen und schieferhaltigen Hängen in 450 bis 600 Metern Höhe wachsen und dem Wein seinen charaktervollen Ausdruck verleihen.
Nach einer schonenden Kaltmazeration von acht Stunden erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. So bleiben die feinen Fruchtaromen und die lebendige Frische der Rebsorte optimal erhalten.
Am Gaumen zeigt sich der Rosé saftig, seidig und ausgewogen mit feiner Mineralität und dezenter Säure. Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, Pasta oder hellem Fleisch.
Alte Mencía-Reben, frische Frucht und eine elegante Mineralität machen diesen Rosé zu einem authentischen Botschafter seiner Herkunft.
| Hersteller | Vinos de Guerra, Paseo de la Constitución 106 24540 Cacabelos (León) Spanien |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | Mencia |
| Region | Bierzo |
| Ausbau | Joven |
| Alkohol | 13.0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 293 kJ / 70.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.9 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |