Rotwein; trocken;
Farbe: Intensives Kirschrot mit violettem Schimmer
Herstellung: Separate Vinifizierung der einzelnen Rebsorten; erste Fermentation bei 25°C – 29°C im Edelstahltank; anschließende zwei- bis vierwöchige Mazeration und malolaktische Fermentation; durchschnittlich 9-monatige Barriquereife in 93 Fässern aus französischem Eichenholz in 2. und 3. Nutzung; Klärung des Weins nach der Vermählung und vor der Flaschenabfüllung durch Schwerkraft.
Enthält Sulfite
Auf 1200 Magnum Flaschen limitiert.
| Hersteller | El Grillo y la Luna, S.L.; Carretera de Berbegal · A-1226 Km. 2,5 22300 Barbastro; Spanien |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon •Syrah •Merlot •Tempranillo |
| Region | Somontano |
| Ausbau | Barrica |
| Alkohol | 15.0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 305 kJ / 73.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |