Rotwein; trocken
Farbe: Dunkle kirschrote
Aromen: Schwarze Kirsche, Rote Waldbeeren, Himbeere, Vanille, dezente Röstaromen, würzig
Geschmack: Am Gaumen ausdrucksstark, mit schöner Frucht, cremig, weiches Tannin, mit einem leckeren und ausgewogenen Abgang
Herstellung: Verwendung ausgewählter Trauben der besten Lagen der Bodega; Mazeration und Fermentation bei niedrigen Temperaturen; Der Wein reift 3 Monate in Amerikanischen und Französischen Barrique-Fässern. Bei der Herstellung der Weine wird die Menge an zugesetzen Sulfiten restriktiv begrenzt, hierdurch wird die Frucht voll erhalten.
Der Wein ist eine gute Ergänzung zu gegrilltem Steaks, kräftigen Nudelgerichten, der Thai-Küche, würzigen Hartkäse und Seranos
Enthält Sulfite
| Hersteller | Vinas de Alange, S.A., Carretera Almendralejo - Palomas, km 6'9 06840 Alange (Badajoz); Spanien |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Region | Ribera del Guadiana |
| Ausbau | Barrica |
| Alkohol | 14.0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 343 kJ / 82.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| davon Zucker | 0.05 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |
Vinas de Alange (Alvear)
Bodega Palacio Quemado
Palacio Quemado wurde 1999 als gemeinsames Projekt der Familien Alvear und Losada Serra gegründet. Die Bodega liegt in Alange in der Extremadura und gehört zur D.O. Ribera del Guadiana.
Die Weinberge wachsen auf unterschiedlichen Ton-, Sand- und Steinböden. Jede Parzelle wird individuell bewirtschaftet und separat ausgebaut. Neben Tempranillo spielen auch portugiesische Rebsorten eine Rolle, die an die Bedingungen der Region angepasst sind.
Im Keller setzt man auf schonende Verarbeitung und zurückhaltenden Holzeinsatz. Ziel sind Weine, die ihre Herkunft erkennen lassen und Frucht, Frische und Struktur verbinden. Seit 2015 gehört Palacio Quemado zur Vereinigung Grandes Pagos de España.