VEGAN
Rotwein; trocken;
Farbe: Intensive tiefdunkle Rubinfarbe.
Aromen: Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten mit einem Hauch von Gewürzen (Pfeffer) und einem Grundaroma von Unterholz.
Geschmack: Ausgewogen, komplex, vollmundig, seidig und frisch, fruchtigen, sehr langer Abgang.
Herstellung: Verwendung handverlesener Trauben eigener Reben (Lese 23. - 28. Oktober), schonender Transport in 10-kg-Boxen; 24-stündiege lagerung der Trauben bei 4°C; 14- bis 17-tägige Mazeration je nach Sorte; malolaktische Gärung und anschließende 15-monatige in Reife in 225-l-Fässern aus französischem Eichenholz.
Limitierte Auflage von 7174 durchnummerierten Flaschen.
Preise und Auszeichnungen: Guía Peñín 2017: 91 Punkte Mundus Vini 20117: GOLD
| Hersteller | Dehesa de Luna, Ctra. CM-3106, Km 16. 02630 La Roda, Albacete; Spanien |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | Tempranillo •Cabernet Sauvignon •Graciano •Syrah |
| Region | Castilla y Leon |
| Ausbau | Reserva |
| Alkohol | 14.5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 285 kJ / 68.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |