Rotwein; trocken
Rebsorte: Forcallà (= Forcallat; autochtone Rebsorte Valencias)
Farbe: Schönes dunkles Rubinrot
Aromen: Rote Früchte, Kirsche und Johannisbeeren
Geschmack: Tomatig, rote Pflaumen, kräutrig, intensive Tannine, gute Säure
Herstellung: Forcalla oder auch Forcallat auf Valencianisch, ist der Name einer sehr alten lokalen autochthonen Rebsorte der Region Valencia und das neue Projekt vom erfolgreichen Weinmacher Rafael Cambra. Verwendung der Trauben nur von alten Reben; schonender Transport der Trauben bei der Lese in Gefäßen mit max. 8kg Inhalt; 1. Fermentation in offenen Eichenfässern, malolaktische Gärung in abgeschlossenen Tanks. Produktion von nur 600 Flaschen!
Louis Gutierrez: 92 Parker Punkte! Wine Enthusiast: 83 Punkte
Enthält Sulfite
| Hersteller | Rafael Cambra, Cami de les Naus Artesanals 14, 46635 Fontanars dels Alforins,Valencia, Spanien |
| Jahrgang | 2013 |
| Rebsorte | Forcall… |
| Region | Valencia |
| Ausbau | Joven |
| Alkohol | 13.5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 343 kJ / 82.0 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| davon Zucker | 0.05 g |
| Ballaststoffe | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |