Asturien

Asturien liegt im Norden Spaniens an der Atlantikküste und ist vor allem für seine grüne Landschaft, den Apfelwein (Sidra) und seine bergige Natur bekannt. Der Weinbau ist hier vergleichsweise klein, gewinnt aber zunehmend an Bedeutung.

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Das feuchte, gemäßigte Atlantikklima mit hohen Niederschlägen und milden Temperaturen prägt den Charakter der Weine. Die Weinberge liegen häufig an steilen Hängen, was die Bewirtschaftung anspruchsvoll macht. Wichtigste geschützte Herkunftsbezeichnung ist Vino de Calidad de Cangas im Südwesten Asturiens, wo vor allem frische, aromatische Weine mit guter Säure entstehen. Viele Rebsorten sind autochthon, also ursprünglich in der Region beheimatet.

Die steilen, unwegsamen Weinberge an den Flusstälern des Narcea und seiner Nebenflüsse lassen sich mit Maschinen kaum befahren – die oft autochthonen Rebsorten werden von Hand und mit traditionellen Methoden gelesen. Dieser unter besonderen körperlichen Anstrengungen stattfindende Weinbau wird auch als „heroischer Weinbau" bezeichnet.

Auf den asturischen Hängen mit bis zu 30 % Gefälle finden sich lokale Raritäten wie die ertragsarme, kleinbeerige weiße Albarín Blanco (nicht identisch mit der ebenfalls weißen Albariño), die rote Variante Albarín Negro (Tinto) und die seltene rote Carrasquín.

Weiße Rebsorten

  • Albarín Blanco – aromatisch, mit Noten von Zitrusfrüchten und Blumen
  • Albillo – milde Säure, fruchtige Aromen

Rote Rebsorten

  • Albarín Negro – fruchtbetonte Weine mit moderaten Tanninen
  • Verdejo Negro – würzige und frische Rotweine
  • Carrasquín – seltene lokale Sorte mit guter Struktur

Weitere rote Sorten sind die für Roséwein hervorragend geeignete Verdejo Negro (auch als Trousseau, Merenzao oder Maria Ardoña bekannt) sowie Syrah und Mencía, die meist zum Verschnitt mit den einheimischen Sorten verwendet werden. Eine absolute Seltenheit sind der rote Muskateller (Moscatel de Grano Menudo Rojo), Muscat à petits grains und die weiße Albillo. In kleineren Mengen werden auch die weiße Picapoll und die rote Garnacha angebaut, ebenso internationale Sorten wie Merlot, Pinot Noir, Syrah, Gewürztraminer und Godello – diesen kommt jedoch eine untergeordnete Rolle zu.

Insgesamt ist Asturien eine kleine, aber interessante Weinregion, die sich durch ihre traditionellen Rebsorten und ihre vom Atlantik geprägten Weine auszeichnet. Besonders die Weine aus dem Gebiet Cangas zeigen das Potenzial des asturischen Weinbaus.

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