{"product_id":"vall-del-calas-crianza-2022-bio-capcanes","title":"Vall del Calas Crianza 2022 BIO - Capcanes","description":"\u003cp\u003eWer die großen Weine des \u003cstrong\u003ePriorat\u003c\/strong\u003e liebt, aber nicht immer das Budget dafür hat, sollte hier genau hinschauen. Der \u003cstrong\u003eMontsant\u003c\/strong\u003e liegt buchstäblich direkt daneben – gleiche Böden, gleiches Klima, gleiche Rebsorten – und wird nicht umsonst \u003cstrong\u003e„Baby Priorat\"\u003c\/strong\u003e genannt. Eine vergleichbare Qualität aus dem Priorat selbst kostet schnell das Doppelte. Genau deshalb lieben wir diese Region.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd \u003cstrong\u003eCapcanes\u003c\/strong\u003e zeigt, was hier möglich ist: eine typische Priorat-Cuvée aus \u003cstrong\u003eCariñena und Garnacha\u003c\/strong\u003e in Bestform. Handverlesene Trauben, \u003cstrong\u003e15 bis 25-tägige Mazeration\u003c\/strong\u003e bei 27–29 °C mit \u003cstrong\u003eautochthonen Hefen\u003c\/strong\u003e, separate malolaktische Fermentation im Edelstahltank. Anschließend \u003cstrong\u003e13 Monate in zweijährigen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, danach weitere \u003cstrong\u003e6 Monate im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e – keine Eile, keine Abkürzungen. Ökologische Herstellung. Nur \u003cstrong\u003e9.500 Flaschen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eViel Wein für wenig Geld. Das ist keine Übertreibung – das ist Montsant.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler de Capcanes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444648124747,"sku":"114110","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/valcalasfreigestelltwebp-363.png?v=1780303417","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/vall-del-calas-crianza-2022-bio-capcanes","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}