{"product_id":"siurell-blanco-2022-can-xanet","title":"Siurell Blanco 2022 - Can Xanet","description":"\u003cp\u003eWer die Vielfalt der mallorquinischen Rebsorten entdecken möchte, findet in diesem Weißwein einen besonders spannenden Vertreter. Im Mittelpunkt steht die seltene, autochthone Rebsorte \u003cstrong\u003eGíro Ros\u003c\/strong\u003e, die außerhalb Mallorcas kaum anzutreffen ist. Ergänzt wird sie von \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e, einer Rebsorte mit langer Tradition auf der Insel, die einst für berühmte Süßweine sorgte und heute zunehmend für charaktervolle trockene Weißweine genutzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Reben wachsen auf einer nur rund \u003cstrong\u003e2 Hektar großen Parzelle\u003c\/strong\u003e im Norden Mallorcas. Eingebettet in die Ausläufer der \u003cstrong\u003eSierra de Tramuntana\u003c\/strong\u003e und mit Blick auf die Bucht von Pollença profitieren sie von den kühlenden Einflüssen des Mittelmeers und den besonderen Bedingungen der Höhenlagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür die Herstellung wird überwiegend \u003cstrong\u003eVorlaufmost\u003c\/strong\u003e verwendet. Die Trauben werden nur sehr schonend angepresst, sodass ausschließlich der feinste Saft gewonnen wird. Diese Methode sorgt für Eleganz, Frische und eine besonders klare Fruchtaromatik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZusätzliche Komplexität erhält der Wein durch den Ausbau auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe (Sobre Lías)\u003c\/strong\u003e. Dadurch gewinnt er an Struktur und Schmelz, ohne seine Leichtigkeit zu verlieren. Das Ergebnis ist ein wunderbar harmonischer Weißwein, der mediterranen Charakter, Frische und Trinkfreude vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin echter Geheimtipp für alle, die abseits der bekannten Rebsorten etwas Neues entdecken möchten und dabei die unverwechselbare Handschrift Mallorcas erleben wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Can Xanet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444702716235,"sku":"169010","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/siurellnvwebp-930.png?v=1780924955","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/siurell-blanco-2022-can-xanet","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}