{"product_id":"seleccion-2023-hacienda-solano","title":"Selección 2023 - Hacienda Solano","description":"\u003cp\u003eDieser elegante Rotwein aus \u003cstrong\u003eLa Aguilera in der Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e zeigt eindrucksvoll, dass große Weine nicht immer Jahrzehnte Reife oder extreme Konzentration benötigen. Stattdessen überzeugt er durch Frische, Präzision und eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht, Struktur und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von rund \u003cstrong\u003e30 Jahre alten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e, die auf über \u003cstrong\u003e900 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e wachsen. Diese Höhenlage zählt zu den entscheidenden Qualitätsfaktoren der Region. Die kühlen Nächte bewahren die Frische und Aromatik der Trauben, während die warmen Tage für optimale Reife sorgen. Das Ergebnis sind Weine mit intensiver Frucht, lebendiger Struktur und außergewöhnlicher Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der sorgfältigen Lese erfolgt ein mindestens \u003cstrong\u003eneunmonatiger Ausbau in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer zusätzlichen Flaschenreife. Für die Selección werden bewusst \u003cstrong\u003efranzösische Barriques in zweiter Belegung\u003c\/strong\u003e sowie Edelstahltanks eingesetzt. Dadurch erhält der Wein Struktur und Komplexität, ohne dass die Frucht durch dominante Holzaromen überdeckt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGenau diese Stilistik macht den Wein so besonders: Die Tannine werden sanft eingebunden, während die Frucht im Mittelpunkt bleibt. Die Kombination aus alten Reben, moderatem Holzeinsatz und präziser Kellerarbeit sorgt für einen Wein, der sowohl anspruchsvoll als auch unglaublich zugänglich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem \u003cstrong\u003etiefdunklen Kirschrot mit violettem Schimmer\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet wird von reifen roten und dunklen Beeren geprägt. Johannisbeeren und Himbeeren verbinden sich mit feinen Noten von Vanille, Kaffee und dezenten Röstaromen zu einem harmonischen und einladenden Gesamtbild.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein \u003cstrong\u003efrisch, fruchtbetont und bemerkenswert geradlinig\u003c\/strong\u003e. Die saftige Frucht steht klar im Vordergrund, während die weiche Struktur und die harmonisch eingebundenen Tannine für Eleganz und Trinkfluss sorgen. Der lange Nachhall rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einer Produktion von lediglich \u003cstrong\u003e10.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e bleibt dieser Wein eine limitierte Abfüllung. Die hohe Qualität wurde auch von internationalen Kritikern erkannt: Der Jahrgang 2016 erhielt hervorragende \u003cstrong\u003e92 Parker-Punkte\u003c\/strong\u003e – eine Bewertung, die in dieser Preisklasse alles andere als selbstverständlich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter dem Projekt steht \u003cstrong\u003eToni Sarrión\u003c\/strong\u003e, einer der angesehensten Önologen Spaniens und Schöpfer der Kultweine von Mustiguillo, gemeinsam mit der französischen Önologin \u003cstrong\u003eSophie Kuhn\u003c\/strong\u003e. Ihr gemeinsames Ziel ist es, das Potenzial der alten Weinberge von La Aguilera möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Weinberge werden konsequent nachhaltig bewirtschaftet. Durch die Höhenlage und das trockene Klima kann vollständig auf Pestizide verzichtet werden, was die natürliche Ausdruckskraft des Terroirs zusätzlich unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin hervorragender Ribera del Duero für Liebhaber fruchtbetonter, eleganter Rotweine – authentisch, charaktervoll und mit außergewöhnlichem Preis-Genuss-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444644618571,"sku":"131010","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/hs-seleccion-1000pxwebp-523.png?v=1780324113","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/seleccion-2023-hacienda-solano","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}