{"product_id":"ph-1-tinto-perahigos","title":"PH #1 Tinto - Perahigos","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSerie de Números\u003c\/strong\u003e bildet die absolute Spitze der Bodegas Perahigos. Hier kommen die besten Parzellen, die ältesten Reben und der größte Aufwand des Weinguts zusammen. Umso überraschender ist es auf den ersten Blick, dass der \u003cstrong\u003ePerahigos #1\u003c\/strong\u003e bewusst ohne Fassausbau vinifiziert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDoch genau darin liegt die Idee dieses Weins. Statt Holz, Toasting oder lange Reifezeiten in den Vordergrund zu stellen, soll hier die Qualität der Trauben für sich sprechen. Die Früchte stammen von \u003cstrong\u003esehr alten Reben\u003c\/strong\u003e, die nur noch rund \u003cstrong\u003eein Kilogramm Ertrag pro Rebstock\u003c\/strong\u003e liefern. Solch niedrige Erträge findet man selbst bei Spitzenweinen nur selten und sie sorgen für eine außergewöhnliche Konzentration und Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e erfolgt der Ausbau bewusst schonend in kleinen Edelstahltanks. Dadurch bleiben Frucht, Herkunft und Rebsortencharakter unverfälscht erhalten. Der Wein zeigt eindrucksvoll, dass große Rotweine nicht zwangsläufig Holz benötigen, um Tiefe und Komplexität zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas überzeugt der Perahigos #1 mit einer bemerkenswerten Kombination aus Intensität und Trinkfreude. Er besitzt die Dichte und Konzentration eines Spitzenweins, bleibt dabei aber erstaunlich zugänglich und unkompliziert. Genau diese Verbindung aus Kraft, Frucht und Eleganz macht ihn so faszinierend. Ein Wein, der beweist, dass herausragendes Traubenmaterial manchmal die beste Bühne ganz für sich allein verdient.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Perahigos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444709204299,"sku":"164050","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/prerahigos1-degradado-v1png-886.png?v=1780923804","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/ph-1-tinto-perahigos","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}