{"product_id":"ozu-de-otazu-premium-cuvee-2023","title":"Ozu de Otazu Premium Cuvée 2023 - Bodega Otazu","description":"\u003cp\u003eDieser charakterstarke Rotwein vereint \u003cstrong\u003eEleganz, Kraft und Komplexität\u003c\/strong\u003e auf höchstem Niveau. Die Trauben werden ausschließlich während der kühlen Nachtstunden gelesen und separat verarbeitet, um Frische, Aromatik und optimale Reife perfekt einzufangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach einer \u003cstrong\u003eeinwöchigen Kaltmazeration\u003c\/strong\u003e erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003e12 Monate in französischen Barriques unterschiedlicher Herkunft\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere \u003cstrong\u003e14 Monate auf der Flasche\u003c\/strong\u003e veredelt wird. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich harmonischer Rotwein mit großer Tiefe und bemerkenswerter Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem \u003cstrong\u003etiefdunklen Kirschrot mit granatroten Reflexen\u003c\/strong\u003e. Das vielschichtige Bouquet vereint reife rote und dunkle Beerenfrüchte mit süßen Gewürzen wie Nelke und Zimt. Feine Noten von Zedernholz, Röstaromen und balsamischen Nuancen verleihen zusätzliche Komplexität und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein \u003cstrong\u003eseidig, cremig und perfekt ausbalanciert\u003c\/strong\u003e. Die Verbindung aus reifer Frucht, fein eingebundenem Eichenholz, würzigen Akzenten, mineralischer Frische und Noten von dunkler Schokolade sorgt für ein beeindruckendes Geschmackserlebnis. Reife Tannine und ein lang anhaltender, eleganter Fruchtabgang unterstreichen seinen hochwertigen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einer limitierten Produktion von \u003cstrong\u003e150.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e setzt dieser Jahrgang die Erfolgsgeschichte seiner vielfach ausgezeichneten Vorgänger eindrucksvoll fort. Bereits kurz nach seiner Veröffentlichung wurde er international prämiert, unter anderem mit einer \u003cstrong\u003eGoldmedaille bei der International Wine \u0026amp; Spirit Competition\u003c\/strong\u003e sowie weiteren Auszeichnungen bei renommierten Weinwettbewerben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Otazu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444635279691,"sku":"119040","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/241otazupremiumcuveenvbq1000webp-443.png?v=1780321279","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/ozu-de-otazu-premium-cuvee-2023","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}