{"product_id":"ochoa-zarpas-crianza-2022-bio","title":"Ochoa Zarpas Crianza 2022 BIO  - Bodegas Ochoa","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eZarpas Crianza\u003c\/strong\u003e ist weit mehr als ein klassischer Tempranillo aus Navarra – er ist ein Wein mit Geschichte, Persönlichkeit und Zukunft. Entstanden in der Einzellage \u003cstrong\u003eFinca Santa Cruz de Traibuenas\u003c\/strong\u003e, verkörpert er die Vision der Schwestern \u003cstrong\u003eBeatriz und Adriana Ochoa\u003c\/strong\u003e, die mit diesem Projekt neue Impulse für die Zukunft des Familienweinguts setzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNachdem sie ihr Können bereits bei den wichtigsten Weinen der Bodega unter Beweis gestellt hatten, erhielten sie die Freiheit, auf dieser besonderen Lage ihren eigenen Weg zu gehen. Ihre Entscheidung war klar: \u003cstrong\u003ebiologischer Weinbau als Grundlage für die Zukunft\u003c\/strong\u003e. Was als mutiger Schritt begann, entwickelte sich zu einer nachhaltigen Vision für das gesamte Weingut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Name \u003cstrong\u003eZarpas\u003c\/strong\u003e – spanisch für „Tatzen“ oder „Krallen“ – ist eine Hommage an die Familie Ochoa. Er erinnert an die kräftigen Hände mehrerer Generationen von Winzern, die mit Leidenschaft und Hingabe die Weinberge geprägt haben. Gleichzeitig symbolisiert er den Mut, neue Wege zu beschreiten und die Zukunft aktiv zu gestalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen ausschließlich aus der \u003cstrong\u003eEinzellage Finca Santa Cruz\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige Lese in den frühen Morgenstunden bewahrt Frische und Aromatik. Nach der Kaltmazeration reift der sortenreine \u003cstrong\u003eTempranillo Crianza\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003e12 Monate in amerikanischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, wodurch er zusätzliche Tiefe und feine Vanillenoten erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eintensiven Kirschrot mit violettem Saum\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet vereint reife rote Beeren und rote Früchte mit den eleganten Noten des Barriqueausbaus. Am Gaumen zeigt sich der Zarpas Crianza frisch, ausgewogen und harmonisch. Reife Tannine, eine gut eingebundene Säure und seine fruchtbetonte Stilistik sorgen für hohen Trinkgenuss und eine bemerkenswerte Balance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAls echter \u003cstrong\u003eVino de Autor\u003c\/strong\u003e verbindet dieser Wein Herkunft, Charakter und die Handschrift einer neuen Generation. Ein vielseitiger Begleiter zu Tapas, gegrilltem Fleisch, mediterraner Küche und geselligen Momenten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ochoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444628726091,"sku":"118090","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/botella-zarpas-bodegasochoawebp-425.webp?v=1780320930","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/ochoa-zarpas-crianza-2022-bio","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}