{"product_id":"montecastro-la-roca-2011","title":"Montecastro La Roca 2011","description":"\u003cp\u003eRibera del Duero in seiner reinsten Form. \u003cstrong\u003eMontecastro\u003c\/strong\u003e schöpft hier aus dem Vollen: \u003cstrong\u003e6 ausgewählte, ertragsarme Weinberge\u003c\/strong\u003e, teilweise mit \u003cstrong\u003eüber 100 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e – ein Rohstoff, den man nicht kaufen kann, sondern nur erben oder über Jahrzehnte aufbauen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und in Behältern mit \u003cstrong\u003emaximal 12 kg Fassungsvermögen\u003c\/strong\u003e schonend transportiert. Die malolaktische Fermentation erfolgt zu \u003cstrong\u003e90 % in Betontanks\u003c\/strong\u003e zwischen 5.000 und 16.000 Litern, bevor der Wein \u003cstrong\u003e18 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e reift – 60 % neu, 40 % zweijährig. Anschließend folgen mindestens \u003cstrong\u003e6 Monate Flaschenlagerung\u003c\/strong\u003e. Ein Wein, dem man Zeit gegeben hat – und der sie zurückgibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLanger Tempranillo. Schwer, komplex, mit großem \u003cstrong\u003eLagerungspotenzial\u003c\/strong\u003e. Wer jetzt öffnet, erlebt einen großen Wein. Wer wartet, wird belohnt. Streng limitiert auf \u003cstrong\u003e2.005 Flaschen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Montecastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444646093131,"sku":"133070","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/montecastrolarocawebp-551.png?v=1780324882","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/montecastro-la-roca-2011","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}