{"product_id":"mestizaje-tinto-2022-bio-mustiguillo","title":"Mestizaje Tinto 2022 BIO - Bodega Mustiguillo","description":"\u003cp\u003eKaum zu glauben, dass es noch gar nicht so lange her ist: In den 90er Jahren war \u003cstrong\u003eBobal\u003c\/strong\u003e vor allem eins – Masse statt Klasse. Niemand dachte daran, daraus eigenständige, hochwertige Weine zu keltern. Niemand – außer \u003cstrong\u003eToni Sarrión\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Quereinsteiger mit Vision und einer großen Portion Mut war er der erste, der Bobal in Flaschen abfüllte, anstatt ihn einfach in den Tank zu kippen. Heute gilt er als der Vater des modernen Bobals – und das völlig zurecht. Seine Mission: zeigen, was Bobal kann – \u003cstrong\u003eFinesse, Frische und Tiefe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd genau das gelingt ihm mit dem \u003cstrong\u003eMestizaje\u003c\/strong\u003e, dem zugänglichen, trinkfreudigen Einstieg in die Welt von Mustiguillo. Ein Wein, der Frucht, Eleganz und Charakter vereint – jung und charmant, aber komplex genug, um auch erfahrene Gaumen zu begeistern. Die Trauben werden \u003cstrong\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und in kleinen 15-kg-Kisten transportiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach einer \u003cstrong\u003eKaltmazeration bei 8–10 °C\u003c\/strong\u003e gärt der Wein langsam und schonend über 11 bis 13 Tage. Anschließend reift er \u003cstrong\u003e10 Monate in französischen Barriques\u003c\/strong\u003e – die Holznote bleibt dabei stets eingebunden, nie vordergründig. \u003cstrong\u003eZertifiziert ökologisch.\u003c\/strong\u003e Harmonie in der Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Mustiguillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444641898827,"sku":"156030","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/mestizaje-tintowebp-800.png?v=1780921129","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/mestizaje-tinto-2022-bio-mustiguillo","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}