{"product_id":"maturana-tinta-2021-bio-ijalba","title":"Maturana Tinta 2021 BIO - Ijalba","description":"\u003cp\u003eDieser Wein gehört zu den spannendsten Entdeckungen der Rioja und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in alten, fast vergessenen Rebsorten steckt. Die seltene \u003cstrong\u003eMaturana Tinta\u003c\/strong\u003e wird heute nur noch auf wenigen Hektar kultiviert und verleiht diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter und seine außergewöhnliche Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie biologisch bewirtschafteten Reben wachsen auf ehemaligen Kiesgruben mit sandigen Böden und werden traditionell im \u003cstrong\u003eGobelet-System\u003c\/strong\u003e erzogen. Der Verzicht auf Bewässerung, die hohe Pflanzdichte und die bewusst niedrigen Erträge sorgen für konzentrierte Trauben mit beeindruckender Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders aufwendig gestaltet sich der Ausbau: Nach einer viermonatigen malolaktischen Gärung in neuen französischen Barriques reift der Wein weitere 13 Monate im Fass. Die ungefilterte Abfüllung bewahrt dabei seine gesamte Komplexität und Authentizität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein charakterstarker Rotwein mit bemerkenswerter Tiefe, Struktur und Eigenständigkeit. Kein Mainstream-Rioja, sondern eine echte Rarität für Weinliebhaber, die das Besondere suchen. Die außergewöhnliche Qualität wurde mit \u003cstrong\u003e93 Punkten im Guía Peñín\u003c\/strong\u003e eindrucksvoll bestätigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Ijalba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444617683275,"sku":"145090","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/maturana-tintawebp-690.png?v=1780917289","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/maturana-tinta-2021-bio-ijalba","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}