{"product_id":"mas-collet-seleccio-2023-capcanes","title":"Mas Collet Selecció 2023 - Capcanes","description":"\u003cp\u003eDer Alltagswein von \u003cstrong\u003eCapcanes\u003c\/strong\u003e – und das meinen wir als Kompliment. Ein Wein, der keine große Bühne braucht, sondern einfach funktioniert: zum Essen, unter der Woche, ohne Anlass. Genau das ist schwerer zu machen als es klingt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Cuvée aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Cariñena und Garnacha\u003c\/strong\u003e wächst auf Reben mit einem Ertrag von gerade mal \u003cstrong\u003e1,2 bis 1,4 kg pro Stock\u003c\/strong\u003e. Lese sortenabhängig von \u003cstrong\u003eAnfang September bis Mitte Oktober\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e8 bis 15 Tage Mazeration\u003c\/strong\u003e, separate Fermentation bei \u003cstrong\u003e26–29 °C\u003c\/strong\u003e. Anschließend \u003cstrong\u003e9 Monate in 1- bis 5-jährigen Fässern\u003c\/strong\u003e aus französischer und amerikanischer Eiche, gefolgt von \u003cstrong\u003e6 Monaten im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e nach der Vermählung. Sorgfalt auf ganzer Linie – auch bei \u003cstrong\u003e65.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilbermedaille Mundus Vini 2017\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGoldmedaille Gilbert Gaillard 2017\u003c\/strong\u003e – wie schon viele Jahrgänge zuvor.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler de Capcanes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444647797067,"sku":"114090","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/552mascolletnv1000webp-360.png?v=1780062148","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/mas-collet-seleccio-2023-capcanes","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}