{"product_id":"las-tres-vino-de-pago-2019-bio-chozas-carrascal","title":"Las Tres Vino de Pago 2019 BIO - Chozas Carrascal","description":"\u003cp\u003eDrei Rebsorten, eine klare Idee: \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc, Macabeo und Chardonnay\u003c\/strong\u003e – und jede bringt genau das mit, was die andere nicht hat. Der Sauvignon Blanc liefert \u003cstrong\u003eEleganz und Aroma\u003c\/strong\u003e, der Macabeo \u003cstrong\u003emediterrane Frische\u003c\/strong\u003e, der Chardonnay \u003cstrong\u003eKraft und einen langen, nachhaltigen Abgang\u003c\/strong\u003e. Zusammen ergeben sie einen Weißwein, der größer wirkt als die Summe seiner Teile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDass zwei der drei Sorten aus Frankreich stammen, ist kein Zufall. \u003cstrong\u003eMaría José und Julián López-Peidro\u003c\/strong\u003e haben Önologie in Bordeaux studiert – und der Einfluss dieser Ausbildung zieht sich durch die gesamte Arbeit von Chozas Carrascal. Kombiniert mit dem autochthonen \u003cstrong\u003eMacabeo\u003c\/strong\u003e entsteht ein Wein, der zwischen zwei Welten vermittelt: französische Finesse trifft spanischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben werden \u003cstrong\u003efrüh morgens separat gelesen und separat vinifiziert\u003c\/strong\u003e. Nach der Kaltmazeration reifen die Vorlaufmoste bis zu \u003cstrong\u003edrei Monate in neuen französischen Allier-Fässern\u003c\/strong\u003e, bevor sie für die Abfüllung sorgfältig abgemischt werden. Ökologische Herstellung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChozas Carrascal trägt die \u003cstrong\u003eD.O. Vino de Pago\u003c\/strong\u003e – die höchste Klassifizierung im spanischen Weinrecht. Der Vorgängerjahrgang 2013 wurde vom \u003cstrong\u003eGuía Penín mit 93 Punkten\u003c\/strong\u003e als exzellenter Wein ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Chozas Carrascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444640358731,"sku":"154050","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/las-treswebp-772.png?v=1780920780","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/las-tres-vino-de-pago-2019-bio-chozas-carrascal","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}