{"product_id":"la-nit-de-les-garnatxes-llicorella-schiefer-2021","title":"La nit de les Garnatxes LLicorella\/Schiefer 2021","description":"\u003cp\u003eDer dritte im Bunde der \u003cstrong\u003eLa Nit de la Garnatxes\u003c\/strong\u003e-Serie – und der mineralischste von allen. Wer wissen will, was \u003cstrong\u003eSchiefer\u003c\/strong\u003e mit einer Traube macht, bekommt hier die klarste Antwort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchieferböden\u003c\/strong\u003e, extreme Temperaturen, tiefwurzelnde Reben – eine Kombination, die den Weinstock an seine Grenzen bringt und genau deshalb Außergewöhnliches hervorbringt. \u003cstrong\u003e750 bis 1.000 g Ertrag pro Stock\u003c\/strong\u003e, Ernte \u003cstrong\u003eMitte September von Hand\u003c\/strong\u003e, Boxentransport, manuelle Nachlese im Keller. \u003cstrong\u003e28 Tage Mazeration\u003c\/strong\u003e, Gärung bei \u003cstrong\u003e24–28 °C\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e4 Monate in neuen 228-Liter-Fässern\u003c\/strong\u003e aus französischer Eiche. Dieselbe Sorgfalt wie bei jedem Wein der Serie – aber der Schiefer gibt ihm etwas, das kein anderer Boden replizieren kann: diese \u003cstrong\u003eschneidende, lebendige Mineralität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKomplex, balsamisch, tief. Nur \u003cstrong\u003e4.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e – der wohl eigenständigste Wein der gesamten Serie.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler de Capcanes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444649926987,"sku":"114170","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/llicorella-etiqueta-4-765x1024-1000pxwebp-375.png?v=1780304093","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/la-nit-de-les-garnatxes-llicorella-schiefer-2021","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}