{"product_id":"la-flor-de-maig-blanc-destiu-5-5-capcanes","title":"La Flor de Maig - Blanc d'estiu 5.5 - Capcanes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeniger Alkohol, voller Genuss\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManchmal überrascht einen ein Wein genau dann, wenn man glaubt, schon alles gesehen zu haben. So ging es mir mit diesem Perlwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprudelnd, frisch und mit gerade einmal \u003cstrong\u003e5,5 % Alkohol\u003c\/strong\u003e bringt er etwas ins Glas, das man nur selten findet: echten Trinkfluss ohne übertriebene Süße. Statt pappsüß wirkt er angenehm ausgewogen und bewegt sich stilistisch eher in Richtung \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e als in Richtung süßer Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSofort musste ich an ein Picknick denken. An einen sonnigen Nachmittag, gute Gespräche und daran, einfach den Moment zu genießen. Ein Wein, der Leichtigkeit vermittelt, ohne auf Charakter zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Idee dahinter ist ebenso einfach wie clever. Im Süden Europas erfreut sich der klassische \u003cstrong\u003eSpritzer\u003c\/strong\u003e großer Beliebtheit. Vielen Weinliebhabern fehlt dabei jedoch die Intensität eines echten Weins. Weniger Alkohol? Gerne. Weniger Geschmack? Eher nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau hier setzt \u003cstrong\u003eCapçanes\u003c\/strong\u003e an. Ein alkoholarmer Cava wird mit etwas Moscatel-Most und Mineralwasser kombiniert. Das Ergebnis erinnert deutlich stärker an einen eleganten Schaumwein als an eine klassische Weinschorle. Die Perlage wirkt fein und geschmeidig, die Frucht bleibt präsent und die Frische sorgt für enormen Trinkspaß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür mich ist das keine Schorle und kein Kompromiss. Es ist eine eigenständige Idee, die eine bisher kaum beachtete Lücke schließt – und das überraschend gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMein Fazit: Der Tinto de Verano darf dieses Jahr ruhig etwas länger im Kühlschrank warten.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler de Capcanes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444724113739,"sku":"114001","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/blancestiucapcaneswebp-195.webp?v=1780054481","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/la-flor-de-maig-blanc-destiu-5-5-capcanes","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}