{"product_id":"gironet-2025-les-basses","title":"Gironet 2025 - Les Basses","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGironet\u003c\/strong\u003e ist streng genommen ein Synonym für \u003cstrong\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e – oder besser gesagt: Es ist Garnacha, nur unter dem Namen, den die Rebsorte früher hier in Alicante trug.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eUnd genau deshalb verwendet \u003cstrong\u003eJosé María Bolufer\u003c\/strong\u003e diesen alten Namen ganz bewusst. Denn stilistisch möchte er sich klar von jenen schweren, marmeladigen Garnachas mit \u003cstrong\u003e15,5 % Alkohol\u003c\/strong\u003e abgrenzen, die für ihn eher zur Weinwelt von vorgestern gehören.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHier entsteht stattdessen ein \u003cstrong\u003emoderner, mediterraner Tinto\u003c\/strong\u003e: mit maritimem Touch, viel Floralität, Finesse und Eleganz, entspannter Tanninstruktur und vor allem jeder Menge unverfälschter Frucht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDamit genau diese \u003cstrong\u003ePrimäraromen\u003c\/strong\u003e im Mittelpunkt bleiben, kommt \u003cstrong\u003ekein Holz\u003c\/strong\u003e zum Einsatz. Der Wein wird für sechs Monate ausschließlich in Tonamphoren – den traditionellen \u003cstrong\u003eTinajas de Villarrobledo\u003c\/strong\u003e – ausgebaut. So bekommt er durch die sanfte \u003cstrong\u003eMikrooxidation\u003c\/strong\u003e zusätzliche Struktur und Tiefe, ohne dass Vanille, Röstaromen oder andere Holznoten die Frucht überdecken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eUnd dann ist da natürlich noch der Ort: \u003cstrong\u003eweiße, kalkreiche Böden mit tonigem Untergrund\u003c\/strong\u003e, nur einen Steinwurf vom Mittelmeer entfernt. Stellt euch einfach weiße Klippen vor, die auf azurblaues Wasser blicken, dazu Sonne und eine salzige Meeresbrise.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eGenau so schmeckt dieser Gironet für uns auch: \u003cstrong\u003emediterran, aber nicht schwer. Fruchtig, aber nicht marmeladig. Elegant, floral und wunderbar entspannt.\u003c\/strong\u003e Ein Garnacha, der zeigt, wie modern und fein diese Rebsorte heute sein kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Agrícola Les Basses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58247144997195,"sku":"101530","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/lesbassesgironetwebp-1468.webp?v=1787747369","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/gironet-2025-les-basses","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}